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Cuisine et saveurs de Lili
oignon
27 mai 2009

Ebly aux légumes

Ebly aux légumes
Une recette accessible à tous, simple à réaliser et très bonne ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 oignon · 1 càc d’huile d’olive · 3 courgettes · 1 aubergine · 3 tomates · ½ poivron vert · ½ poivron...
Posté par Lili18 à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron vert,  tomates,  oignon,  huile d'olive,  poivron jaune,  ébly,  aubergine,  cube de bouillon,  courgettes

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14 mai 2009

Lieu au court-bouillon, tomates et chou-fleur

Lieu au court-bouillon, tomates et chou-fleur
Je vous propose une recette que j’aime faire quand j’ai du monde et que nous mangeons sur la terrasse. Je la fait avec un saumon ou avec du lieu suivant ce que je trouve chez le poissonnier. Le plus difficile est de passer le poisson de la poissonnière...
Posté par Lili18 à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireau,  tomates,  céleri branche,  oignon,  coriandre,  persil,  carotte,  chou-fleur,  clous de girofle,  Laitue,  poisson entier

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8 mai 2009

Brochettes de poulet à l'indienne

Brochettes de poulet à l'indienne
Voici venu le temps de la plancha ou du barbecue et je vous donne aujourd'hui une recette que j'adore et j'espère que vous partagerez mon avis ! N'hésitez pas à venir mettre un com' et me dire ce que vous en pensez. Recette pour 4 personnes Réalisation...
Posté par Lili18 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  oignon,  coriandre,  ail,  escalope de poulet,  yaourt nature 0%,  curcuma,  pulpe de gingembre,  piment oiseau

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6 mai 2009

Blanquette de crevettes

Blanquette de crevettes
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile : - Budget : économique Ingrédients : · 1 kg 200 de grosses crevettes roses cuites · 4 carottes · 4 tomates · 12 cl de vin blanc sec · 25 cl de crème fraîche à 4 % · 1 cuillère à soupe de maïzena · 25 g de...
Posté par Lili18 à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  carottes,  citron vert,  tomates,  crème fraîche allégée,  vin blanc,  beurre allégé,  oignon,  maïzena,  bouquet garni

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2 mai 2009

Cassolettes de fruits de mer

Cassolettes de fruits de mer
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : · 120 g de noix de St Jacques · 120 g de moules décortiquées · 12 grosses crevettes · 1 càc d’huile d’olive · 1 oignon · ¼ de poivron rouge · 2 tomates · 1 dose de safran · Piment...
Posté par Lili18 à 05:28 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  moules,  poivron rouge,  safran,  tomates,  crème fraîche allégée,  oignon,  noix de st jacques,  Calvados,  beurre persil

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20 avril 2009

Rillettes de poulet

Rillettes de poulet
Hier midi, mon loulou avait envie d’un repas cool et comme nous étions tous les deux, j’ai eu envie d’inventer ces rillettes. L’idée m’ait venue du week-end dernier où nous sommes allés dans le Nord et avant de reprendre l’autoroute, nous nous sommes...
Posté par Lili18 à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  piment d'Espelette,  escalope de poulet,  petits suisses à 0%,  sauce au vinaigre balsamique,  sauce savora

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16 avril 2009

Poulet laotien

Poulet laotien
Recette transmise par Jojoetolive que j’ai modifiée juste un peu...à refaire ! Merci Jojo ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Comme vous pouvez le voir sur la photo, je n'ai pas mis de tomates pensant que ça ne le demandait...
Posté par Lili18 à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  sauce nuoc mam,  sauce soja,  céleri,  tomates,  courgette,  oignon,  germes de soja,  escalope de poulet

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22 mars 2009

Pintade au cidre et aux épices

Pintade au cidre et aux épices
Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : - 1 pintade de 1,6 kg - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 carotte - du cidre fermier - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à soupe d'armagnac - 1 càc de cumin - 6 pommes reinettes...
Posté par Lili18 à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  champignons,  oignon,  ail,  gousse de vanille,  Armagnac,  carotte,  cidre,  pintade,  pommes reinette

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20 mars 2009

Blanquette de dinde allégée

Blanquette de dinde allégée
Une petite recette légère comme je les aime ! La sauce aux courgettes est bluffante...vous m'en direz des nouvelles. La sauce ?...Une façon de faire manger des courgettes aux enfants !!! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique...
Posté par Lili18 à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fromage blanc 0%,  céleri branche,  oignon,  carotte,  champignons de Paris,  clous de girofle,  cerfeuil,  courgettes,  épaule de veau

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19 mars 2009

Potatoes aux épices cajun et steak tartare

Potatoes aux épices cajun et steak tartare
Hier midi, avec mon fils nous avions envie de manger un steak tartare et pour accompagner, j’avais fait des potatoes aux épices cajun (sur une idée de Jojoetolive). Pour ce faire, j’ai moi-même fait mon mélange d’épices après avoir cherché sur le net...
Posté par Lili18 à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  oignon,  fleur de sel,  jaunes d'oeuf,  huile,  moutarde,  câpres,  sauce Worcestershire,  steak haché,  épices cajun

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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