Champagne du pauvre

Une recette bien sympathique à faire au mois de mai quand les sureaux sont en fleur et c'est le moment !

Réalisation : facile - Budget : économique

Ingrédients :

• 11 litres d'eau
• 12 fleurs de sureau
• 6 càs de vinaigre de vin
• 3 gros citrons
• 1,8 kg de sucre

Mélanger tous les ingrédients après avoir pris soin de laver les bouquets de fleurs de sureau.

Laisser macérer 5 jours en remuant 1 fois par jour.

Filtrer et mettre en bouteille, de préférence dans les anciennes bouteilles à bière fermées avec un petit caoutchouc. Vous pouvez conserver cette boisson 3 ou 4 mois.

ATTENTION :  ouvrir très très délicatement car avec le gaz qui se trouve à l'intérieur, vous risquez de ne plus rien retrouver du contenu.

Champagne_du_pauvre

Comments

[michèle Asthon83]

Une revenante quel plaisir !!!!Merci de ce partage Bisous

[Nuage de Lait]

Tu nous reviens en force avec cette superbe recette à base de sureau

merci pour ce beau partage

Je t'avais envoyé un mail mais pas de réponse, je suppose que tu n'as pas reçu???? ou bien tu es très occupée ce que je comprends tout à fait. je voulais juste prendre de tes nouvelles , je commençais à m'inquiéter de ton silence

gros bisoux

jojo

[Chris]

Excellente idée !

[mamiechat]

C'est original, bonne journée, biz

[edith]

super connaissais pas ce champagne ,il faut que je trouve du sureau

merci et bisous a toi