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Cuisine et saveurs de Lili
capres
18 octobre 2010

Cheesecake au saumon fumé et sa sauce tartare

Cheesecake au saumon fumé et sa sauce tartare
Une recette que j’ai découverte grâce à ma sœur aînée que je remercie ! J’ai opté pour une présentation individuelle mais vous pouvez le faire dans un moule de 13 cm de diamètre ou doubler les doses pour un moule plus grand. Ma présentation n'est pas...
Posté par Lili18 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  oignon,  saumon fumé,  oeuf,  ail,  huile d'olive,  parmesan,  mayonnaise allégée,  St Moret,  crème fraîche,  câpres,  chapelure,  cornichon

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19 mars 2009

Potatoes aux épices cajun et steak tartare

Potatoes aux épices cajun et steak tartare
Hier midi, avec mon fils nous avions envie de manger un steak tartare et pour accompagner, j’avais fait des potatoes aux épices cajun (sur une idée de Jojoetolive). Pour ce faire, j’ai moi-même fait mon mélange d’épices après avoir cherché sur le net...
Posté par Lili18 à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: pommes de terre,  oignon,  fleur de sel,  jaunes d'oeuf,  huile,  moutarde,  câpres,  sauce Worcestershire,  steak haché,  épices cajun

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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