oignon - Cuisine et saveurs de Lili

oignon

18 mars 2009

Croustillants poulet et courgette aux saveurs marocaines

Recette pour 2 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 2 courgettes 1 escalope de poulet 1 càc de cannelle ½ càc de cumin en poudre 2 càc de coriandre hachée 1 oignon 1 cs de vinaigre de riz 4 feuilles de brick coupées en deux...

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Tags: courgette, cumin, feuilles de brick, oignon, coriandre, escalope de poulet, cannelle, vinaigre de riz

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12 mars 2009

Risotto aux fruits de mer

Une petite recette de risotto que j'ai eu beaucoup de plaisir à cuisiner et avec laquelle nous nous sommes tous régalés, que ce soit les petits ou les grands ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 500 g de...

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Tags: crevettes, moules, fumet de poisson, safran, tomates, riz, champignons, vin blanc, oignon, aneth, ail, crème fraîche, encornet

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9 mars 2009

Chorba marocaine

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 3 oignons · 6 carottes · 4 navets · 4 pommes de terre · 2 branches de céleri · 4 blancs de poireau · 1 bouquet de persil plat · 4 tomates · 200 g de gigot d’agneau (vous...

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Tags: poireau, carottes, gingembre, pommes de terre, safran, tomates, beurre allégé, oignon, gigot d'agneau, navet, persil

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8 mars 2009

Escalopes de dinde façon mexicaine

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 4 escalopes de dinde 150 g d’oignon émincé 180 g de maïs 1 poivron rouge 4 càs de purée de tomate 1 càs de cassonade 1 cube de bouillon de volaille délayé avec 15 cl d'eau...

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Tags: escalope de dinde, poivron rouge, miel, oignon, moutarde, purée de tomate, cube de bouillon, cassonnade, maïs

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7 mars 2009

Galettes turques

Je vous propose une recette que j'ai testée et que tout le monde a adoré ! J'avais comme à mon habitude fait des photos et une mauvaise manip me les a fait perdre, j'enrage !!! Dès que je refais cette recette, je pense à la remettre mais ça ne sera pas...

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Tags: poivron vert, farine T55, tomates, oignon, boeuf haché 5%, ail, huile d'olive, persil, piment, pulpe de tomate

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3 mars 2009

Poulet fumé au koko

Et pour continuer dans la lignée légumes exotiques, je vous propose une recette de poulet fumé au koko que j'ai vue dans l'émission un dîner presque parfait il y a quelques temps. On peut trouver la recette sur le net mais elle est très incomplète alors...

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Tags: bacon, oignon, huile d'olive, cives, feuilles de koko, piment doux, poulet fumé

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2 mars 2009

Crevettes sautées au coco et à l'igname

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients 300 g de gambas crevettes décortiquées 300 g d'igname 200 g d'ananas en morceaux 1 oignon 10 cl de lait de coco 1 càc d'huile d'arachide 1 pincée de piment de Cayenne 1 càc...

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Tags: gingembre, citron vert, lait de coco, oignon, paprika, piment, ananas, huile, crevettesigname

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22 février 2009

Gambas et bananes au curry

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : 480 gr gambas surgelées (décortiquées) 2 CC beurre 41% 1 oignon finement émincé 1 CC curry en poudre 1 dl de vin blanc 20 cl de crème 4% 2 bananes persil haché grossièrement...

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Tags: crème fraîche allégée, curry, vin blanc, beurre allégé, oignon, persil, bananes, gambas

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20 février 2009

Crème de topinambours et brochettes de Saint-Jacques

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : 400 gr de Topinambours 12 noix de Saint Jacques 1 oignon 200 g de pomme de terre 1 bouquet garni 1 càs de crème fraîche 2 càc d'huile d'olive 1,5 l de bouillon de volaille 1...

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Tags: pommes de terre, crème fraîche allégée, oignon, piment d'Espelette, topinambours, huile d'olive, noix de st jacques, bouquet garni, romarin

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17 février 2009

Lasagnes aux légumes et aux crevettes

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 4 feuilles de lasagne 1 gros oignon 1 aubergine 2 carottes 1/2 boîte de champignons 250 g de crevettes décortiquées 200 g de purée de tomate 20 cl de lait 1 càs de maïzena...

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Tags: crevettes, carottes, lait, champignons, oignon, maïzena, muscade, aubergine, lasagne, purée de tomate

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