22 mars 2009
Pintade au cidre et aux épices
Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : - 1 pintade de 1,6 kg - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 carotte - du cidre fermier - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à soupe d'armagnac - 1 càc de cumin - 6 pommes reinettes...