oignon - Cuisine et saveurs de Lili

oignon

10 février 2009

Crème de potimarron et topinambours poêlés

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 potimarron · 1 oignon · 2 topinambours · Paprika (selon le goût de chacun) · Curcuma · 20 g de beurre · 3 càs de crème liquide · Sel, poivre Couper, éplucher et enlever...

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Tags: beurre, oignon, topinambours, paprika, crème liquide, potimarron, curcuma

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28 janvier 2009

Légumes au wok

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 2 courgettes · 4 carottes · 1 poivron rouge ou autre couleur · 1 gros oignon · ½ boîte de germes de soja · champignons noirs séchés (1 bonne poignée) · 2 c à s de sauce...

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Tags: champignons noirs, poivron rouge, carottes, sauce nuoc mam, sauce soja, courgette, oignon, germes de soja, sauce huître

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25 janvier 2009

Riz cantonnais

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 140 g de riz cru 75 g de petits pois 150 g de dés de jambon 1 oeuf 1 gros oignon 1 càc d'huile d'olive 2 càs de sauce soja Faire revenir 1 gros oignon coupé en petits morceaux...

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Tags: sauce soja, oeufs, riz, oignon, dés de jambon, petits pois

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11 janvier 2009

Soupe aux lentilles corail

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 200 g de lentilles corail 1 oignon 3 carottes 10 g de beurre à 41 % 2 ou 3 branches de céleri 1 cube de bouquet garni (ou un bouquet garni) 2 tomates sel et poivre Dans...

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Tags: carottes, tomates, céleri branche, lentilles corail, oignon

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19 décembre 2008

Soupe de poisson

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : moyen Ingrédients : Soupe_de_poisson 12 filets de rouget 1 oignon 2 gousses d'ail qques pschitts d'huile d'olive 3 tomates 1 dose de safran gruyère râpé croûtons Faire revenir l'oignon et les gousses...

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Tags: safran, tomates, gruyère râpé, oignon, ail, croûtons, filet de rouget

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18 décembre 2008

Samoussas aux légumes

Recette pour 3 personnes Réalisation : moyennemant facile - Budget : économique Ingrédients : 6 feuilles de brick 170 g de carottes 220 g de pommes de terre 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 4 càs d'eau 1 càs de curry en poudre 1 càc de cumin en...

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Tags: poivron rouge, carottes, pommes de terre, curry, cumin, feuilles de brick, oignon, ail

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4 décembre 2008

Hachis parmentier aux topinambours

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 kg 200 g de pommes de terre 600 g de topinambours 600 g de boeuf haché à 5% 1 gros oignon 4 càs de crème allégée à 4 % muscade sel et poivre Dans une cocotte, mettre les...

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Tags: pommes de terre, crème fraîche allégée, oignon, topinambours, boeuf haché 5%, muscade

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3 décembre 2008

Hachis parmentier aux courgettes

Désolée mais j'ai pris une photo du plat avant de le mettre au four et avant d'y ajouter la crème...et manger aussi vite fait. Hachis_parmentier_aux_courgettes Recette pour 6 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 350 g de...

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Tags: crème fraîche allégée, courgette, gruyère râpé, riz, champignons, beurre allégé, oignon, huile d'olive, steak haché à 5%, persil

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28 novembre 2008

Cluchili

Je vous donne ici une recette modifiée du chili con carne que Tatabedette m'a soufflée il y a quelques temps ! Vous ne la connaissez pas ? ...Dommage car elle gagne à être connue ! Pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients...

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Tags: haricots verts, tomates, cumin, oignon, haricots rouges, steak haché à 5%, laurier, origan, tabasco

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26 novembre 2008

Cassolette d'endives gratinées

Recette pour 2 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : Cassolettes_d_endives_gratinees 4 endives 1 càc d'édulcorant liquide de cuisson 1 oignon 200 g de fines de bacon 60 g de cancoillotte Nettoyer les endives et les couper...

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Tags: oignon, fines de bacon, endives, édulcorant, cancoillotte

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