creme fraiche allegee - Cuisine et saveurs de Lili

creme fraiche allegee

7 septembre 2010

Tarte renversée à la mûre

Après une bonne cueillette de mûres (environ 4.5 kg), j'ai de quoi faire et j'ai donc réalisé ce goûter pour les enfants qui ont bien apprécié ! Bon régal à vous... Ingrédients : · 700 g de mûres · 30 g de maïzena · 100 g + 50 g de sucre · 180 g de farine...

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Tags: farine T55, sucre, crème fraîche allégée, beurre allégé, mûres, maïzena, levure alsa, sel, huile essentielle Shéhérazade Délice et Sens

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11 juin 2010

Mousse au chocolat cannelle/abricot

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 125 g de chocolat cannelle - Newtree 125 g de chocolat abricot - Newtree 10 centilitres de crème fraiche à 3 % 4 œufs 1 càc bombée de sucre vanillé maison 1 pincée de fève...

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Tags: oeufs, crème fraîche allégée, sucre vanillé maison, fève Tonka, Newtree, Sainte Lucie, chocolat abricot, chocolat cannelle

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5 juin 2010

Flan au brocoli

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 bouquet de brocolis · 40 g d’emmental râpé · 4 œufs · 4 càs de crème fraîche semi-épaisse à 3% · Noix de muscade moulue · Sel de l’Himalaya – Sainte Lucie · Poivre de...

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Tags: oeufs, crème fraîche allégée, muscade, brocolis, emmental, poivre de Séchuan, Comptoir Colonial, Sainte Lucie, sel de l'Himalaya

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4 juin 2010

Saumon à l'unilatéral et lentilles vertes du Puy

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 4 pavés de saumon · 1 càs d’huile de noisette · Sel pyramide noir – Comptoir Colonial · Poivre de Séchuan - Comptoir Colonial · Lentilles vertes du Puy – Gillet Contres...

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Tags: crème fraîche allégée, pavés de saumon, huile de noisette, poivre de Séchuan, Gillet Contres, lentilles vertes du Puy, sel pyramide noir

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6 mai 2010

Oeuf cocotte à la ciboulette

Recette pour 2 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 4 gros oeufs 10 cl de crème fraîche allégée 1 belle tranche de jambon blanc Ciboulette 30 g de gruyère râpé sel, poivre moulu Préchauffer le four thermostat n°7 (210° C)....

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Tags: oeufs, crème fraîche allégée

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8 avril 2010

Gratin de thon

Je vous propose une recette tirée du livre dont je vous ai parlé il y a quelques temps...La Cuisine Guyanaise...A refaire sans hésiter car les enfants ont bien aimé...et moi aussi d'ailleurs ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique...

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Tags: citron vert, oeufs, crème fraîche allégée, lait écrémé, oignon, thon au naturel, bois d'Inde, biscottes, huile essentielle Bombay

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29 mars 2010

Rognons de porc à la moutarde et purée de pois cassés

Aujourd’hui je vous propose un plat composé de deux ingrédients que l’on ne trouve que trop rarement dans nos cuisines et qui sont fort appréciés chez moi ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 4 rognons de...

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Tags: carottes, crème fraîche allégée, beurre allégé, cognac, fond de veau, moutarde au crottin de Chavignol, pois cassés, rognons de porc

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25 mars 2010

Galettes de maïs

Je vous propose une recette qui a été fort appréciée des enfants. Je leur ai servi avec des nuggets de poulet et du ketchup, de quoi leur faire encore plus plaisir ! Et comme ils étaient autorisés à manger avec les doigts, (faut pas le dire...) ce fut...

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Tags: farine T55, oeufs, crème fraîche allégée, persil, sel, maïs, poivre, riz soufflé, huile essentielle Garrigue de Délice et Sens

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28 février 2010

Quiche à la ricotta et au chou romanesco

Désolée, les photos ne sont pas à la hauteur du plat qui était réellement délicieux ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 pâte brisée allégée Croustipâte · 1 petit chou romanesco · 2 œufs · 2 jaunes d’œufs...

Posté par Lili18 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche allégée, ricotta, persil, pâte brisée allégée, moutarde figue et romarin, chou romanesco

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26 février 2010

Crème au caranougat façon crème brûlée

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 10 cl de lait écrémé · 30 cl de crème allégée à 3% · 5 jaunes d’œuf · 2 càs de maïzena · 1 càc d’édulcorant liquide · 10 barres de caranougat · poudre de caramel au beurre...

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Tags: crème fraîche allégée, lait écrémé, jaunes d'oeuf, maïzena, édulcorant liquide, caranougat

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