Oeuf cocotte à la ciboulette

Recette pour 2 personnes

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :

• 4 gros oeufs
• 10 cl de crème fraîche allégée
• 1 belle tranche de jambon blanc
• Ciboulette
• 30 g de gruyère râpé
• sel, poivre moulu

Préchauffer le four thermostat n°7 (210° C).

Verser 3 càs de crème fraîche dans le fond de chaque ramequin avant d'y répartir le jambon coupé en très petits morceaux.

Laver la ciboulette puis la ciseler finement au-dessus de chaque ramequin.

Casser les oeufs dessus, saupoudrer un peu de noix de muscade, saler très légèrement et poivrer. Parsemer de gruyère râpé et enfourner au bain-marie les ramequins dans un plat rempli à moitié d’eau chaude.

Cuire pendant 10 mn et dégustez les oeufs cocotte dès la sortie du four.

Je les sers avec des mouillettes de pain frais légèrement beurrées…, un régal !

Idée : pour des œufs cocotte encore plus gourmands, je remplace le jambon par du saumon fumé.

  Oeufs_cocotte_à_la_ciboulette

Mon blog vous plaît...alors merci de voter pour moi,

Cliquer sur le logo ci-dessous ...

Il vous suffira de noter "Cuisine et Saveurs de Lili" dans "Rechercher un blog"

et de cliquer sur rechercher...mon blog apparaîtra en début de page...

vous n'aurez plus qu'à cliquer sur "voter pour ce blog"...

Merci à toutes et tous !

-=oOo=-

Si vous réalisez une de mes recettes,

n'hésitez pas à m'envoyer la photo,

je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur

dans la rubrique "Ma Popotte dans votre cuisine".

Comments

[helene06]

parfait pour une repas vite préparé!

[lachtitezalex]

euh, la, ça fait vraiment envie ...
je vais peut etre ma lancer pour ce midi !!!

[Anne-Marie]

Je sors de table, mais pour ce plat, j'y retournerai bien.
Bonne soirée. Bisous

[Eol]

J'adore ça avec la ciboulette du jardin, hmmm!

[axoulle]

hum j'aime beaucoup tes oeufs cococtte ca a l'air tres bon