ricotta - Cuisine et saveurs de Lili

ricotta

26 novembre 2010

Risotto aux champignons et haricots verts

Comme promis à Kandra – Blog : Au Pays de Kandra - que j’ai rencontrée au Salon du Blog Culinaire, j’ai réalisé une de ses recettes qui nous posait problème côté photo…c’est chose faite mais je l’ai réalisé sans cidre. Vous pouvez voir sa recette en cliquant...

Posté par Lili18 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, beurre, champignons, ricotta, riz arborio, bouillon de volaille

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26 mars 2010

Crème de panais et pomme verte

Le panais, vous n’y avez encore jamais goûté ? Je vous le conseille vivement et si vous avez un potager, ça pousse tout comme les carottes…depuis que j’ai découvert ce légume oublié, j’en met toujours un rang pour les avoir à portée de main l’hiver !...

Posté par Lili18 à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, pommes granny, ricotta, huile d'olive, persil, panais, bouillon de volaille

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28 février 2010

Quiche à la ricotta et au chou romanesco

Désolée, les photos ne sont pas à la hauteur du plat qui était réellement délicieux ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 pâte brisée allégée Croustipâte · 1 petit chou romanesco · 2 œufs · 2 jaunes d’œufs...

Posté par Lili18 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche allégée, ricotta, persil, pâte brisée allégée, moutarde figue et romarin, chou romanesco

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25 décembre 2009

Verrines ricotta, poivrons grillés et pignons

Une petite verrine de dernière minute, vite faite et très bonne... et si vous n'avez pas de ricotta sous la main, vous pouvez toujours remplacer par de la crème épaisse. N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes...

Posté par Lili18 à 06:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, ricotta, ail, huile d'olive, vinaigre balsamique, pignons de pin

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15 décembre 2009

Tourte aux blettes

N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 botte de feuilles de blette (environ 800 g) · 3 œufs · 200 g de dés de jambon ·...

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Tags: beurre, oeufs, oignon, dés de jambon, ricotta, ail, olives vertes, pâte brisée allégée, blettes, épices poulet

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6 octobre 2009

Risotto à la courgette jaune et à la ricotta

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 2 petites courgettes jaunes (environ 400 g chacune) · 2 poignées de persil · 2 tablettes de bouillon · 1 càc d'huile d'olive · 4 échalotes · 2 gousses d'ail · 240 g de...

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Tags: ricotta, ail, huile d'olive, persil, échalotes, bouillon de légumes, riz arborio, courgette jaune, vin blanc sec

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5 mai 2009

Moelleux au chocolat

Je trouve ce gâteau très ressemblant au brownie, un vrai régal ! Très peu de beurre et pas de farine du tout, super léger… laissez-vous tenter ! Chez nous, il n'en est pas resté une miette...en très peu de temps. Recette pour 8 personnes Réalisation :...

Posté par Lili18 à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche allégée, beurre allégé, sucre vanillé, ricotta, maïzena, chocolat noir, édulcorant liquide

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28 janvier 2009

Flan de brocolis à la ricotta

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 750 g de brocolis 3 oeufs 150 g de ricotta 20 cl de crème allégée à 4% 2 càs d'amandes effilées 1 càc d'huile d'olive 1 gousse d'ail sel et poivre Préchauffer le four à...

Posté par Lili18 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, crème fraîche allégée, ricotta, ail, huile d'olive, amandes effilées, brocolis

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7 janvier 2009

Velouté aux poivrons rouges et ricotta

Je vous donne ici une recette qui fait l'unanimité chez nous et qui m'a été transmise par Nuage de Lait. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 2 gros poivrons rouges (500 gr) 50 cl de bouillon de volaille chaud...

Posté par Lili18 à 23:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, paprika, ricotta

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15 décembre 2008

Verrine croquante aux légumes

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile - Budget : écnomique Ingrédients : 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 carottes 2 tomates 1c à s d'huile d'olive persil 1 jus de citron 2 aubergines 60 g de ricotta 1 c à c d'huile d'olive 150 g de fromage blanc...

Posté par Lili18 à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron vert, carottes, tomates, fromage blanc 0%, aubergines, ricotta, poivron jaune

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