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Cuisine et saveurs de Lili
sainte lucie
2 novembre 2010

Crème de potimarron, courge butternut et noix de coco

Crème de potimarron, courge butternut et noix de coco
J’avais un reste de potimarron et de courge butternut et pas de goûter de prévu…j’ai donc concocté une petite crème toute simple et rapide à faire et le résultat : tout le monde a apprécié, à refaire !!! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile –...
Posté par Lili18 à 23:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  oeufs,  noix de coco,  potimarron,  édulcorant liquide,  Sainte Lucie,  courge butternut

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11 juin 2010

Mousse au chocolat cannelle/abricot

Mousse au chocolat cannelle/abricot
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 125 g de chocolat cannelle - Newtree 125 g de chocolat abricot - Newtree 10 centilitres de crème fraiche à 3 % 4 œufs 1 càc bombée de sucre vanillé maison 1 pincée de fève...
Posté par Lili18 à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  crème fraîche allégée,  sucre vanillé maison,  fève Tonka,  Newtree,  Sainte Lucie,  chocolat abricot,  chocolat cannelle

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5 juin 2010

Flan au brocoli

Flan au brocoli
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 bouquet de brocolis · 40 g d’emmental râpé · 4 œufs · 4 càs de crème fraîche semi-épaisse à 3% · Noix de muscade moulue · Sel de l’Himalaya – Sainte Lucie · Poivre de...
Posté par Lili18 à 05:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  crème fraîche allégée,  muscade,  brocolis,  emmental,  poivre de Séchuan,  Comptoir Colonial,  Sainte Lucie,  sel de l'Himalaya

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2 juin 2010

Papillote de filet de rouget sur lit de courgette et sauce aux poivrons

Papillote de filet de rouget sur lit de courgette et sauce aux poivrons
Recette pour 2 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 10 filets de rouget 1 belle courgette ou 2 petites 60 g de boulgour 1 càc de fumet de poisson – Sainte Lucie feuilles de basilic sel et poivre Laver et couper la courgette...
Posté par Lili18 à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: fumet de poisson,  courgette,  basilic,  boulgour,  Sainte Lucie,  filets de rouget

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19 mai 2010

Sauce à l'échalote

Sauce à l'échalote
Aujourd’hui une recette de sauce à l’échalote que nous aimons beaucoup et qui a fait un très bon accompagnement pour manger avec une belle entrecôte de mon partenaire Boeuf Charolais . Quelques bonne frites avec ça, de quoi faire un très bon repas ! Ingrédients...
Posté par Lili18 à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre allégé,  huile d'olive,  concentré de tomate,  vin rouge,  fond de veau,  échalotes,  Sainte Lucie

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17 mai 2010

Pain minute

Pain minute
J’ai eu cette recette de pain minute (focaccia) sur le blog de Mamalou – Souvenirs Plaisirs et j’avais très envie de voir ce que ça donnait… J’ai bien aimé la vitesse de préparation : prête en 2 minutes chrono dans mon kitchenaid (mais aussi à la main),...
Posté par Lili18 à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine T55,  miel,  sel,  eau tiède,  Sainte Lucie,  levure spéciale pain

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2 mai 2010

Partenariats

Partenariats
Un peu de retard dans mes publications, je fais donc un billet pour vous parler des partenariats que j'ai eu le plaisir de réaliser durant le mois d'avril... Avant de vous proposer les quelques recettes concoctées ces derniers temps avec les produits...
Posté par Lili18 à 01:08 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Dame Besson,  Around Chocolate,  Comptoir Colonial,  Quand Valentine Cuisine,  Sainte Lucie,  Esprit et Goût

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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