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Cuisine et saveurs de Lili
creme fraiche allegee
26 juin 2009

Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes

Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes
Recette pour 12 verrines Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : · 6 carottes · 1 échalote · 4 blancs de poireau · 2 courgettes · 200 g d’écrevisses décortiquées · 3 càs de crème fraîche semi-épaisse à 3% · 1 càc de concentré de tomate · 20...
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25 juin 2009

Andouillette de Jargeau braisée au sauvignon

Andouillette de Jargeau braisée au sauvignon
Pour vous donner envie de déguster l'andouillette de Jargeau, j'ai trouvé un article qui vous donnera peut-être envie d'y goûter si vous ne la connaissez pas. Elle n'a rien à voir avec l'andouillette de Troyes ni celle de Vire ou de Cambrai que je trouve...
20 juin 2009

Clafoutis ensoleillé

Clafoutis ensoleillé
Et pour faire plaisir à mon mari, j’ai refait une recette qui me vient de Jojoetolive du blog Nuage de Lait, il s’agit du clafoutis ensoleillé… A faire sans hésiter !!! Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients :...
12 juin 2009

Cassolettes aux champignons

Cassolettes aux champignons
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 500 g de champignons de Paris 200 g de dés de jambon 1 càs de jus de citron 20 g de beurre à 41% 15 cl de crème fraîche à 3% 2 càs de cognac 4 càs de cancoillotte à l’échalote...
31 mai 2009

Filet de panga aux champignons

Filet de panga aux champignons
Je vous propose aujourd’hui une recette toute simple et rapide à faire mais avec laquelle nous nous sommes régalés ! Vous pouvez la faire avec tout autre poisson et pourquoi pas, ajouter quelques rondelles de tomate. Recette pour 4 personnes Réalisation...
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26 mai 2009

Crevettes à la crème

Crevettes à la crème
Recette pour 4 personnes – Note de la famille : 3/4 Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 500 g de crevettes décortiquées · 1 càc d’huile d’olive · 2 oignons · 2 carottes · 2 feuilles de laurier · 2 càs de cognac · 4 tomates · 1 càs...
17 mai 2009

Potage poireaux topinambours

Potage poireaux topinambours
Aujourd’hui une petite recette de potage toute simple, rapide à faire mais très bonne. Ca change du traditionnel velouté aux poireaux…nous avons adoré ce mélange ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : - 4 beaux...
13 mai 2009

Cuisses de grenouille en croustille

Cuisses de grenouille en croustille
Une recette toute simple que vous pouvez accompagner comme vous le voulez. Pour les plus gourmands, il manquait d'un peu de crème ou de beurre. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 500 g de cuisses de grenouille...
6 mai 2009

Blanquette de crevettes

Blanquette de crevettes
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile : - Budget : économique Ingrédients : · 1 kg 200 de grosses crevettes roses cuites · 4 carottes · 4 tomates · 12 cl de vin blanc sec · 25 cl de crème fraîche à 4 % · 1 cuillère à soupe de maïzena · 25 g de...
5 mai 2009

Moelleux au chocolat

Moelleux au chocolat
Je trouve ce gâteau très ressemblant au brownie, un vrai régal ! Très peu de beurre et pas de farine du tout, super léger… laissez-vous tenter ! Chez nous, il n'en est pas resté une miette...en très peu de temps. Recette pour 8 personnes Réalisation :...
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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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