moutarde a l'ancienne - Cuisine et saveurs de Lili

moutarde a l'ancienne

22 novembre 2010

Cake au cheddar et au jambon

Aujourd'hui, c'est une recette que j'ai faite au début de l'été et avec laquelle nous nous sommes régalés. Ce cake peut être servi accompagné d'une salade ou encore coupé en petits cubes et présenté à l'apéritif. Recette pour 8/10 personnes Réalisation...

Posté par Lili18 à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, oeufs, gruyère râpé, jambon, levure alsa, moutarde à l'ancienne, huile de tournesol, bière blonde, cheddar

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 février 2010

Rôti de porc saumuré à l'estragon

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : · 1 rôti de porc saumuré de 1 kg 200 · 300 g de champignons de Paris · 1 càs de moutarde à l’ancienne · 1 càs d’huile de tournesol · 10 g de beurre à 41% · ½ verre de vin blanc...

Posté par Lili18 à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, vin blanc, estragon, champignons de Paris, moutarde à l'ancienne, fond de veau, huile tournesol, rôti de porc saumuré

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 février 2010

Fricassée de lapin, moutarde et eau d'amande

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 lapin d’ environ 1,5kg 2 panais 3 carottes 3 échalotes 50cl d’eau d’amande La Mandorle 3 càs de moutarde à l’ancienne 1 càs rase de curcuma 1 càs miel au vinaigre balsamique...

Posté par Lili18 à 05:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, huile d'olive, moutarde à l'ancienne, lapin, curcuma, panais, échalotes, eau d'amande La Mandorle, miel au vinaigre balsamique

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 décembre 2009

Cake au boudin blanc et aux châtaignes

Un cake à faire à l'avance et à congeler pour servir lors d'un apéritif ; Il faudra juste le tiédir avant de le déguster. N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Impossible de vous mettre une photo de mon...

Posté par Lili18 à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, oeufs, gruyère râpé, huile d'olive, levure alsa, moutarde à l'ancienne, châtaignes, bière blonde, boudin blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 novembre 2009

Chou au tartare de boeuf

Voilà une recette que nous a cuisiné mon amie Chette lors de notre séjour en Belgique. J’ai souhaité la refaire car je l’ai bien appréciée ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 chou blanc · 2 gros oignons...

Posté par Lili18 à 05:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, crème fraîche allégée, pommes, chou blanc, steak haché à 5%, moutarde à l'ancienne, huile de tournesol, bouillon de légumes, airelles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 octobre 2009

Sauté de boeuf à la moutarde

Recette pour 4/5 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 500 g de rumsteak 1 grosse boîte de champignons de paris 2 oignons 1 càs d'huile 10 cl de sauce de soja 3 càs de farine 15 cl d'eau 15 cl de crème semi-liquide allégée...

Posté par Lili18 à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce soja, Oignons, farine T55, crème fraîche allégée, champignons de Paris, huile, moutarde à l'ancienne, rumsteak

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 octobre 2009

Chutney de tomate verte

Recette pour 4 petits bocaux Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 700 g de tomates vertes 3 poivrons verts 1 oignon 20 cl de vinaigre d’alcool blanc 210 g de sucre 1 càc de curry 1 càc de gingembre en poudre 1 càc de quatre épices...

Posté par Lili18 à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron vert, gingembre, sucre, curry, oignon, quatre épices, moutarde à l'ancienne, piment doux, tomates vertes, vinaigre d'alcool blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

22 septembre 2009

Chou-fleur à l'indienne

Encore une petite recette simple à faire, légère et épicée comme je les aime ! Bon régal à tous. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 beau chou-fleur · 1 càs d’huile d’olive · 2 échalotes · 1 gousse d’ail...

Posté par Lili18 à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, huile d'olive, sauce tomate, moutarde à l'ancienne, chou-fleur, yaourt nature 0%, curcuma, pulpe de gingembre, échalotes, curry indien

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

7 février 2009

Crevettes caramélisées au miel

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 kg 200 de crevettes · 16 càs vin blanc · 4 càs moutarde à l’ancienne · 4 càs de miel · 4 càc sauce soja · Sel et poivre Dans une sauteuse munie d’une feuille de cuisson,...

Posté par Lili18 à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crevettes, sauce soja, miel, vin blanc, moutarde à l'ancienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

5 février 2009

Filet mignon de porc sauce moutarde et curry

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 16 tranches de filet mignon de porc 8 échalotes 8 càs de crème fraîche allégée 2 càs de moutarde à l'ancienne 1 càc de curry sel et poivre Dans une poêle munie d'une feuille...

Posté par Lili18 à 15:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème fraîche allégée, curry, filet mignon de porc, échalote, moutarde à l'ancienne

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

1 2 > >>