samedi 7 février 2009
Crevettes caramélisées au miel
Recette pour 4 personnes
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients :
· 1 kg 200 de crevettes
· 16 càs vin blanc
· 4 càs moutarde à l’ancienne
· 4 càs de miel
· 4 càc sauce soja
· Sel et poivre
Dans une sauteuse munie d’une feuille de cuisson, faire revenir les crevettes 2 mn en les mélangeant régulièrement.
Diluer moutarde dans le vin et verser ce mélange sur les crevettes. Continuer la cuisson durant 2 mn puis ajouter le miel et la sauce soja. Laisser mijoter 3 mn jusqu’à ce que la sauce caramélise et servir bien chaud.
Accompagner de riz (à comptabiliser).
Pour ma part, j’ai accompagné de pousses de bambou et de germes de soja.
Crevettes_caramelisees_au_miel
Commentaires
Un p'tit régal!
merci d'avoir ajouté mon blog dans ta colonne. Je m'empresse de faire de même pour le tient
bon samedi
jojo
cro cro bon
Recette testée et approuvée par moi ce soir J ai adoré
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