poireaux - Cuisine et saveurs de Lili

poireaux

8 février 2011

Tourte aux poireaux et quenelles

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 2 abaisses de pâte feuilletée 6/8 poireaux 1 oignon Qques pschitts d’huile d’olive 2 petites boîtes de quenelles de poulet sauce champignon 10 cl de sauce tomate maison...

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Tags: oeufs, gruyère râpé, oignon, poireaux, paprika, crème fraîche, pâte feuilletée, sauce tomate maison, paprick, quenelles de volaille

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7 avril 2010

Langue de boeuf sauce Madère

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : ½ langue de bœuf 500 g de carottes 2 poireaux 1 oignon ½ bte de champignons de Paris entiers 10 gouttes d’huiles essentielles Garrigue - Délice & Sens 20 g de farine Bouillon...

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Tags: carottes, farine T55, oignon, poireaux, champignons de Paris, madère, huile essentielle Garrigue de Délice et Sens, langue de boeuf

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25 février 2010

Velouté aux poireaux, saveur noisette

J'avais envie d'un potage qui change de l'ordinaire, envie d'un goût différent et j'ai donc fait ce velouté de poireaux en y ajoutant une saveur noisette... un peu d'huile et de poudre de noisette... et le tour est joué...j'ai vraiment apprécié, à refaire...

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Tags: pommes de terre, oignon, poireaux, noisettes en poudre, huile de noisette

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30 janvier 2010

Soupe de poulet à l'indienne

Voilà un potage que je vous conseille, il m'a surprise...Je l'ai fait à la demande de mon mari qui l'a relevée dans un Femme Actuelle récent et franchement nous avons bien aimé...Bon, j'ai quelque peu modifié la recette (je ne peux pas m'en empêcher)...mais...

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Tags: Oignons, pommes de terre, beurre allégé, poireaux, amandes effilées, cube de bouillon, curry indien, poudre d'amande, cuisses de poulet

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3 janvier 2010

Poêlée de dinde et fondue de poireaux au pamplemousse

N’hésitez pas à vous abonner à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 750 g de filet de dinde · 2 coupelles de « Cœur de Bouillon Légumes» Maggi · 1 càs...

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Tags: poireaux, ciboulette, huile, pamplemousse rose, coeur de bouillon légumes, filet de dinde

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24 septembre 2009

Quiche aux poireaux et poulet à la noix de coco

Voilà une recette que j'ai détournée et mise à ma sauce, ce qui en fait un recette idéale pour un repas du soir ! Quiche_aux_poireaux_et_poulet_a_la_noix_de_coco Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 pâte...

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Tags: oeufs, lait de coco, crème fraîche allégée, gruyère râpé, poireaux, escalope de poulet, pâte brisée allégée, pâte de curry rouge

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17 mai 2009

Potage poireaux topinambours

Aujourd’hui une petite recette de potage toute simple, rapide à faire mais très bonne. Ca change du traditionnel velouté aux poireaux…nous avons adoré ce mélange ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : - 4 beaux...

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Tags: crème fraîche allégée, beurre allégé, topinambours, poireaux, cube de bouillon, épices tandoori

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23 mars 2009

Quiche aux poireaux, aux tomates et au saumon

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 250 g de farine J’ai pris une pâte feuilletée allégée beaucoup moins calorique · 125 g + 25 g de beurre à 41 % · 1 jaune d’œuf et 3 œufs entiers · 2 càs d’eau · 4 poireaux...

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Tags: oeufs, saumon, tomates, crème fraîche allégée, lait écrémé, beurre allégé, poireaux, paprika, pâte feuilletée allégée, ciboulette, vin

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14 mars 2009

Tourte aux poireaux et poisson

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 pâte feuilletée · 1 filet de perche (300 g environ) · 3 ou 4 gros poireaux · 2 œufs · 150 g de fromage blanc à 0 % · noix de muscade râpée · sel, poivre Emincer les...

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Tags: oeufs, fromage blanc 0%, filet de perche, poireaux, pâte feuilletée allégée, muscade

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14 février 2009

Filet de lieu sur fondue de poireau à la mandarine

Recette pour 2 personnes – Note de la famille : 2/2 Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 2 filets de lieu (ou autre poisson) · 2 beaux poireaux · 25 cl d’eau · ½ cube de bouillon dégraissé · 3 càs de crème fraîche allégée · 1 mandarine...

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Tags: crème fraîche allégée, poireaux, filet de lieu, mandarine

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