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Cuisine et saveurs de Lili

1 juillet 2009

Flan de courgette au basilic

Flan de courgette au basilic
Les courgettes arrivent au potager et quand ça commence, autant avoir quelques idées de recettes. En voici une toute simple à faire et qui change des traditionnelles courgettes en gratin ou farcies. Recette pour 6 personnes – Note de la famille : 3/3...
Posté par Lili18 à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  farine T55,  oeufs,  crème fraîche allégée,  ail,  huile d'olive,  basilic,  courgettes

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30 juin 2009

Méli-mélo de fruits frais

Méli-mélo de fruits frais
Et pour la recette, elle est enfantine et rapide à faire mais c'est toujours un régal ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · ½ ananas Victoria · 400 g de fruits mélangés : framboises, groseilles, mûres, fraises...
Posté par Lili18 à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ananas victoria,  kiwis,  framboises,  groseilles,  mûres,  fraises,  feuilles de menthe,  nectarines

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29 juin 2009

Résultat du concours "Mon dessert Estival"

Résultat du concours "Mon dessert Estival"
Merci encore à toutes les personnes qui ont voté pour mon dessert estival concours organisé par Karine du blog Aux Portes du Paradis en partenariat avec Place des Loisirs Voici un extrait du blog de karine concernant les résultats du concours : "Pour...
Posté par Lili18 à 23:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

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29 juin 2009

Crumble de poulet aux herbes et à la mimolette

Crumble de poulet aux herbes et à la mimolette
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 2 blancs de poulet · 6 feuilles de basilic · 6 feuilles de menthe · 2 brins d’estragon · 1 yaourt à la grecque · 75 g de mimolette vieille (bien affinée et cassante pour...
Posté par Lili18 à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  farine T55,  beurre,  mimolette,  basilic,  blancs de poulet,  estragon,  sauce savora,  yaourt à la grecque

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28 juin 2009

Un grand Merci à tous !

Un grand Merci à tous !
MERCI A TOUTES LES PERSONNES QUI ONT PARTICIPE AU VOTE DE "MON DESSERT ESTIVAL" ! Mon dessert est arrivé grâce à vous tous en 1ère place, voir ICI , il ne me reste plus qu'à attendre le choix que fera le partenaire "Place des Loisirs" afin de désigner...
Posté par Lili18 à 22:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

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28 juin 2009

Mousse de citron aux framboises

Mousse de citron aux framboises
Avant de vous donner la recette, je vous rappelle pour les retardataires : DERNIER JOUR POUR PARTICIPER AU VOTE DE MON DESSERT ESTIVAL !!! N'oubliez pas d'aller voter pour "Mon dessert Estival", c'est ICI , mon dessert porte le n° 36, il s'agit du Pain...
Posté par Lili18 à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: framboises,  maïzena,  blanc d'oeuf,  citrons jaunes,  édulcorant liquide

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27 juin 2009

Chou-fleur à l’italienne

Chou-fleur à l’italienne
Dans le cadre de mon parternariat avec "Mille et Une Epices", je vous donne ici une recette toute simple à préparer mais qui, avec ce mélange d'épices pour cuisine italienne est un vrai régal ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget :...
Posté par Lili18 à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: ail,  huile d'olive,  concentré de tomate,  chou-fleur,  échalotes,  épices italiennes

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26 juin 2009

Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes

Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes
Recette pour 12 verrines Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : · 6 carottes · 1 échalote · 4 blancs de poireau · 2 courgettes · 200 g d’écrevisses décortiquées · 3 càs de crème fraîche semi-épaisse à 3% · 1 càc de concentré de tomate · 20...
Posté par Lili18 à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  crème fraîche allégée,  beurre allégé,  échalote,  cognac,  concentré de tomate,  courgettes,  écrevisses,  blancs de poireau

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25 juin 2009

Andouillette de Jargeau braisée au sauvignon

Andouillette de Jargeau braisée au sauvignon
Pour vous donner envie de déguster l'andouillette de Jargeau, j'ai trouvé un article qui vous donnera peut-être envie d'y goûter si vous ne la connaissez pas. Elle n'a rien à voir avec l'andouillette de Troyes ni celle de Vire ou de Cambrai que je trouve...
Posté par Lili18 à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  crème fraîche allégée,  girolles,  vin blanc,  persil,  champignons de Paris,  andouillette de Jargeau

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24 juin 2009

Encornets curry, coco et citron

Encornets curry, coco et citron
N'oubliez pas d'aller voter pour "Mon dessert Estival", c'est ICI , mon dessert porte le n° 36, il s'agit du Pain de Gênes aux framboises et au chocolat blanc. Merci à toutes les personnes qui m'apportent leur soutien. Dans le cadre de mon partenariat...
Posté par Lili18 à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait de coco,  curry,  ail,  huile d'olive,  jus de citron,  lamelles d'encornet

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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