framboises - Cuisine et saveurs de Lili

framboises

12 mars 2011

Bavarois framboise et vanille

Je vous propose un gâteau qui peut être fait pour n’importe quelle occasion, ici je l’ai fait pour l’anniversaire de ma petite-fille le mois dernier mais vous pouvez l’adapter en fonction de l’évènement…il est léger et délicieux et passe très bien après...

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Tags: mascarpone, farine T55, beurre, oeufs, framboises, sucre glace, gélatine, gousse de vanille, poudre d'amande, crème entière

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22 janvier 2011

Mini-Financiers au thé matcha et framboise

Recette pour environ 24 mini-financiers Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 250 g de préparation pour financiers – Graminades 125 g d’eau 125 g de beurre 1 càc de poudre de thé matcha Quelques brisures de framboise Préchauffer le...

Posté par Lili18 à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, framboises, eau, Graminades, poudre de thé matcha, préparation pour financier

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16 décembre 2010

Bûche rose au chocolat blanc et framboises

Bientôt Noël et il est grand temps d'y penser...une idée de bûche gourmande comme je les aime, j'espère que vous partagerez mon avis et s'il vous prend l'envie de la faire, n'hésitez pas à m'envoyer une photo pour que je vous mette prochainement à l'honneur...

Posté par Lili18 à 05:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, oeufs, chocolat blanc, framboises, sucre glace, crème liquide, biscuits roses de Reims, copeaux de chocolat blanc

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14 octobre 2010

Gâteau papillon

Hier nous avons fêté l'anniversaire de ma petite-fille Elaïs (la fille de mon fils décédé récemment, je l'ai en vacances pour 10 jours) et pour l'occasion, elle avait choisi un gâteau en forme de papillon...voilà ma réalisation J'ai donc fait deux biscuits...

Posté par Lili18 à 15:45 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème pâtissière, framboises, mûres, mikados, colorant rouge, biscuit de Savoie, chantilly, crème entière, smarties, soucoupes acidulées

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21 septembre 2010

Gâteau terrain de foot

Samedi dernier nous avons fêté l'anniversaire de mon petit-fils Mathis qui vient d'avoir 7 ans. Le tout premier anniversaire que j'ai pu fêter avec lui car jusqu'à présent je ne pouvais que lui souhaiter par téléphone interposé. Lorsqu'il est revenu de...

Posté par Lili18 à 16:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, framboises, flan vanillé, biscuit de Savoie, bougies ballon de foot, crème fluide épaisse, pâte à sucre, sujets en sucre

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27 juin 2010

Gâteau vélo

Recette pour 12 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · Biscuit de Savoie · 500 g de fraises · 300 g de framboises · 200 g de groseilles · 12 mikado · 500 g de crème pâtissière – Mon Fournil · Vermicelles en chocolat La veille,...

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Tags: crème pâtissière, framboises, groseilles, fraises, mikados, Mon Fournil, biscuit de Savoie, vermicelles en chocolat

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2 septembre 2009

Panna Cotta à la gelée de framboises

Une petite douceur pour tous... Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 15 cl de lait écrémé · 25 cl de crème liquide à 4% · 1,5 càc d’édulcorant liquide + 1/2 càc · 1 càc de vanille en poudre · 1 sachet de...

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Tags: framboises, lait écrémé, gélatine en poudre, vanille en poudre, édulcorant liquide, crème liquide à 4%

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31 août 2009

Fruits rouges au sirop de gingembre

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 300 g de fraises · 200 g de framboises · 200 g de mûres · 3 càs de sirop de gingembre · Qques feuilles de menthe (facultatif) Laver rapidement les fraises, les essuyer,...

Posté par Lili18 à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, framboises, mûres, fraises, sirop de gingembre

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9 juillet 2009

Glace minute aux framboises sans sorbetière

La saison des framboises bat son plein et il m’en restait un peu de l’an dernier au congélateur…une petite glace minute et voilà qui est fait…bon régal à vous ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 500 g...

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Tags: framboises, petits suisses à 0%

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6 juillet 2009

Tarte aux framboises, groseilles et gingembre

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 pâte brisée légère Croustipâte · 300 g de framboises · 100 g de groseilles à maquereau · 200 g de fromage blanc à 0% · 20 g de gingembre confit Préchauffer le four à...

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Tags: framboises, fromage blanc 0%, gingembre confit, groseilles à maquereau, pâte brisée légère

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