Cuisine et saveurs de Lili

15 février 2011

Compote pomme et potiron à la noix de coco

Un petit goûter vite fait pour les enfants…et pour moi aussi ! Vite fait, ultra-simple et très bon ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 400 g de potiron 200 g de compote de pomme maison 2 càs de noix de coco...

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Tags: noix de coco, potiron, compote de pomme

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14 février 2011

St Valentin...un menu aphrodisiaque

Aujourd’hui c’est la Saint Valentin Je souhaite avant tout une bonne fête à mon "petit" loulou qui a 13 ans et que j'adore ! et puis une bonne St Valentin à mon chéri depuis 18 ans... Il y a deux ans nous étions allés au village de St Valentin tous les...

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Tags: Menu de St Valentin, recettes St Valentin, repas de fêtes

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14 février 2011

Aiguillettes de dinde forestière

Je vous propose en guise de plat pour votre repas de St Valentin une fricassée de volaille rapide et gourmande aux pleurotes à servir en cocotte pour une jolie présentation. Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients...

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Tags: piment d'Espelette, huile d'olive, champignons de Paris, échalotes, vin blanc sec, filet de dinde, crème liquide entière, pleurotes

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13 février 2011

Macarons aphrodisiaques

Nous voilà bientôt à la St Valentin et pour surprendre votre bien-aimé, je vous propose aujourd’hui des macarons au poivre et au gingembre…de quoi terminer un bon petit repas et mettre le feu aux poudres… Recette pour 36 macarons Réalisation : difficile...

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Tags: chocolat blanc, sucre glace, sucre, crème liquide, pulpe de gingembre, poudre d'amande, blancs d'oeuf, poivre de Séchuan, colorant bleu

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12 février 2011

Choc' au coeur

Et pour continuer sur le thème de la St Valentin, je vous propose une recette inspirée du blog Ô Miam Miam de Soso que j'ai déclinée à ma façon pour l'occasion ! Une recette toute simple et qui fait son effet...un régal ! Recette pour 10 cœurs Réalisation...

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Tags: farine T55, chocolat blanc, crème liquide, biscuits roses de Reims, Chocolat Newtree, Fossier, Distillerie Peureux, griottines

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10 février 2011

Envie de relooking...pour mon blog !

Je me suis inscrite dernièrement pour gagner un relooking pour mon blog. Depuis quelques temps j'en avais envie et quand j'ai vu sur le blog TryToCook que ce concours était lancé, je n'ai pas hésité une seconde ! Merci à tous mes visiteurs de cliquer...

Posté par Lili18 à 07:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2011

Tarte aux daims et "La tarte dans tous ses états"

Je vous remet cette recette qui est déjà parue puisque je l'ai proposée à Sophie du blog Mes Gourmandises afin de participer au concours qu'elle organise..." la tarte dans tous ses états " N'hésitez pas à aller lui rendre visite et lui proposer votre...

Posté par Lili18 à 06:55 - Commentaires […] - Permalien [#]

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10 février 2011

Croustillants de Saint-Jacques au foie gras

Bientôt la St Valentin et je vous propose cette petite entrée festive pour bien commencer ce petit repas en tête à tête ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : 8 feuilles de filo 8 belles noix de St Jacques 1 càc...

Posté par Lili18 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, huile d'olive, fleur de sel, foie gras, feuilles de filo, noix de st jacques, poivre de Séchuan

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9 février 2011

Sablés fraise/framboise

Recette pour 30 sablés Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 130 g de beurre 100 g de sucre 1 pincée de sel 200 g de farine 1 œuf 40 g d’amand’o fruits fraise/framboise – La Mandorle Dans le bol du robot, mettre le beurre coupé en petits...

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Tags: farine T55, beurre, sucre, oeuf, La Mandorle, amand'o fruits

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8 février 2011

Tourte aux poireaux et quenelles

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 2 abaisses de pâte feuilletée 6/8 poireaux 1 oignon Qques pschitts d’huile d’olive 2 petites boîtes de quenelles de poulet sauce champignon 10 cl de sauce tomate maison...

Posté par Lili18 à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, gruyère râpé, oignon, poireaux, paprika, crème fraîche, pâte feuilletée, sauce tomate maison, paprick, quenelles de volaille

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