citrons jaunes - Cuisine et saveurs de Lili

citrons jaunes

28 mai 2012

Champagne du pauvre

Une recette bien sympathique à faire au mois de mai quand les sureaux sont en fleur et c'est le moment ! Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 11 litres d'eau 12 fleurs de sureau 6 càs de vinaigre de vin 3 gros citrons 1,8 kg de sucre...

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Tags: sucre, citrons jaunes, fleurs de sureau, vinaigre de vin

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29 décembre 2010

Tartare de Saint-Jacques et chantilly au piment

Je vous propose une petite entrée surpenante pour certains mais délicieuse pour tout le monde...facile à faire et à préparer à l'avance pour faire le montage au dernier moment, un régal ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen...

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Tags: oranges, noix de st jacques, citrons jaunes, huile de noisette, poivre de Séchuan, sel bleu de Perse, oeufs de saumon, piment de Cayenne

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4 mars 2010

Crème au citron

Recette de Philippe Conticini, tirée du livre Sensations que j’ai reçu de mon partenaire ALAPAGE.COM Recette pour 2 kg de crème Préparation : 20 mn + 1 h de repos Cuisson : 5 mn Ingrédients : 2,5 g de gélatine en poudre (ou 1 feuille ¼) 200 g de jus de...

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Tags: beurre, oeufs, sucre, gélatine en poudre, citrons jaunes, Sensations de Philippe Conticini, zestes de citron

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23 septembre 2009

Crumble de boudin noir aux pommes

Hier j'ai acheté du boudin noir sur le marché mais je n'avais pas envie de le manger tel quel... J'ai donc cherché des idées et j'ai trouvé celle-ci, ou presque, puis que je l'ai adaptée en fonction de mes envies. Je n'ai pas été déçue du résultat, bien...

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Tags: Oignons, farine T55, pommes, beurre allégé, boudin noir, citrons jaunes, cacao zoulou

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29 août 2009

Sorbet au citron

Ingrédients : · ½ litre de sirop de base · 300 g de jus de citron (6 ou 7) Sirop de base pour sorbet : (ingrédients pour 1,5 litre environ) · 1 litre d’eau · 650 g de sucre · 200 g de glucose Préparation du sirop de base : Peser tous les ingrédients pour...

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Tags: sucre, jus de citron, citrons jaunes, eau, glucose

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28 août 2009

Limoncello

Je vous donne aujourd’hui une recette qui a été donnée par Nuage de Lait , A consommer avec modération, il s'agit une petite liqueur de citrons fabriquée en Italie Mais avant cela, il vous faudra un peu de patience, Juste 4 semaines…le temps de laisser...

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Tags: sucre, citrons jaunes, alcool à 90°, eau

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28 juin 2009

Mousse de citron aux framboises

Avant de vous donner la recette, je vous rappelle pour les retardataires : DERNIER JOUR POUR PARTICIPER AU VOTE DE MON DESSERT ESTIVAL !!! N'oubliez pas d'aller voter pour "Mon dessert Estival", c'est ICI , mon dessert porte le n° 36, il s'agit du Pain...

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Tags: framboises, maïzena, blanc d'oeuf, citrons jaunes, édulcorant liquide

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26 avril 2009

Brick de cabillaud à l'aneth

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : - 8 feuilles de brick - 400 g de cabillaud - 1 c à c d'aneth bombée - 3 branches de coriandre - 1 citron jaune - 5 "pschitts" d'huile d'olive - sel et poivre Préchauffer...

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Tags: cabillaud, feuilles de brick, aneth, coriandre, huile d'olive, citrons jaunes

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26 décembre 2008

Bûche sans sucre aux agrumes

Recette que j’ai trouvée sur cuisineAZ.com et que j’ai faite pour Noël Recette pour 6 à 8 personnes Réalisation : moyennement facile – Budget : économique Temps de préparation : 50 min - Temps de cuisson : 20 min Ingrédients : Ø Biscuit : · 4 oeufs ·...

Posté par Lili18 à 22:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, farine T45, beurre, oeufs, gélatine, citrons jaunes, curcuma, graines de fenouil, kumquats, pamplemousse rose, splenda

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