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Cuisine et saveurs de Lili
oignons
9 mai 2009

Cassoulet de poisson

Cassoulet de poisson
Un clin d'oeil à ma cousine Nathalie avec qui nous avons passé un week-end bien agréable la semaine dernière ! Ce cassoulet de poisson est loin d'être à la hauteur de celui que nous avons dégusté dans la région de Carcassonne l'an dernier puisqu'il s'agissait...
Posté par Lili18 à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  tomates,  ail,  filet de poisson,  herbes de provence,  haricots blancs

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15 avril 2009

Endives braisées au coeur du Berry et crevettes

Endives braisées au coeur du Berry et crevettes
De retour du pays des Ch'tis avec de bonnes endives cultivées en pleine terre (qui m'ont gentiment été offertes par une de mes tantes...clin d'oeil à mes cousines qui passent par ici...), je vous propose, aujourd'hui encore, une recette avec ce légume...
Posté par Lili18 à 06:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  poivron rouge,  Oignons,  sucre,  miel,  endives,  chèvre frais,  noix de muscade

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12 avril 2009

Tajine de boeuf aux carottes

Tajine de boeuf aux carottes
Comme j'aime le tajine (à vrai dire, j'aime tout et je suis gourmande de tout...), je le décline à toutes les sauces et je vous propose donc à nouveau une recette de tajine que vous pouvez vous aussi faire avec de l'agneau ou même du poulet ou de la dinde....
Posté par Lili18 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron vert,  carottes,  Oignons,  cumin,  paprika,  coriandre,  huile d'olive,  filet de boeuf,  curcuma

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11 avril 2009

Tourte à la viande

Tourte à la viande
Je viens partager avec vous une recette que je fais depuis des années...je l'ai eue lors d'une réunion Tupp. et je l'ai faite un certain nombre de fois. Malheureusement, jamais prise en photo car je n'en voyais pas l'utilité. Je viens de ressortir cette...
Posté par Lili18 à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  tomates,  gruyère râpé,  pâte feuilletée allégée,  steak haché à 5%,  champignons de Paris,  moutarde

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7 avril 2009

Tortilla

Tortilla
Une recette toute simple mais qui a toujours autant de succès aussi bien avec les grands qu’avec les petits ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 2 gros oignons 4 belles pommes de terre épluchées (500 g environ)...
Posté par Lili18 à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  oeufs,  pommes de terre,  huile d'olive

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5 avril 2009

Quiche au poivron

Quiche au poivron
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · Pâte feuilletée allégée Croustipâte · 2 oignons (125 g) · 3 poivrons verts · 1 càc d’huile d’olive · 150 g de râpé de jambon fumé (vous pouvez remplacer par des fines...
Posté par Lili18 à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron vert,  Oignons,  crème fraîche allégée,  lait écrémé,  pâte feuilletée allégée,  râpé de jambon,  épices mexicaines

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2 avril 2009

Blancs de volaille au boursin ail et fines herbes

Blancs de volaille au boursin ail et fines herbes
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 6 escalopes de dinde · 1 kg 200 de pommes de terre cuites à la vapeur · 3 c à c d'huile d'olive · 3 oignons · 6 portions individuelles de fromage Ail et fines herbes allégé...
Posté par Lili18 à 06:02 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: escalope de dinde,  Oignons,  pommes de terre,  lait écrémé,  huile d'olive,  boursin ail et fines herbes

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29 mars 2009

Gratin au panais façon moussaka

Gratin au panais façon moussaka
On n'oublie pas... En espérant que le printemps va s'installer définitivement cette semaine ! Très bon dimanche à tous ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : · 400 g d'aubergine · 2 oignons · 200 g de steak...
Posté par Lili18 à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  tomates,  aubergines,  muscade,  steak haché à 5%,  chapelure,  panais

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28 mars 2009

Tajine de boulettes de boeuf

Tajine de boulettes de boeuf
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : - Pour les boulettes : 500g de viande hachée 3 oignons moyens 2 càs de persil haché 1 càc de cumin 1 càc de pulpe de gingembre (vous pouvez utiliser de la poudre) Sel et...
Posté par Lili18 à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  safran,  tomates,  viande hachée,  cumin,  coriandre,  persil,  piment doux,  courgettes,  fonds d'artichaut,  pulpe de gingembre

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11 mars 2009

Escalope de dinde au bleu

Escalope de dinde au bleu
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 4 escalopes de dinde · 2 oignons · 6 tomates · 1 poivron rouge · 4 càs de crème fraîche allégée à 3% · 2 portions de fromage Tartare allégé · Sel et poivre Dans une sauteuse...
Posté par Lili18 à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: escalope de dinde,  poivron rouge,  Oignons,  tomates,  crème fraîche allégée,  fromage bleu allégé

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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