oignons - Cuisine et saveurs de Lili

oignons

18 décembre 2010

Cari poulet

Et oui, encore une recette réunionnaise...je ne m'en lasse pas ; j'espère que tout comme moi vous apprécierez ce plat qui vous fera voyager !...un peu de soleil ne nous fera pas de mal !!! Bon régal à tous ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile...

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Tags: poulet, gingembre, Oignons, tomates, ail, quatre épices, huile, curcuma, kaloupilé

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9 décembre 2010

Tajine d'agneau aux oignons

Voilà voilà...ce petit plat que je vous annonçais et qui est donc accompagné d'un raïta...Un petit plat aux saveurs indiennes comme je les aime…généreux en épices, long à préparer mais tellement bon…comptez 3 heures avant de pouvoir le déguster. Bon régal...

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Tags: menthe, Oignons, beurre, cumin, citron, coriandre, gigot d'agneau, piment, curcuma, yaourts nature, fenugrec, pâte de gingembre

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14 novembre 2010

Escargots à la Catalane

Aujourd'hui, une recette que m'a donnée mon amie Cortaline, merci à elle de m'avoir donné SA recette ! Si vous aimez le scrap et même pour le plaisir des yeux, allez voir son blog " Le Scrap de Cortaline ", rempli de très belles créations, c'est ICI (...

Posté par Lili18 à 11:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, ail, thym, laurier, Maury, escargots petits gris, tomates concassées, ventrèche

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12 septembre 2010

Piperade

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 2 gousses d’ail · 2 oignons · 1 kg de tomates bien mûres · 350 g de poivrons rouges, verts, jaunes · 2 càs d’huile d’olive · Sel et poivre Peler les gousses d’ail et les...

Posté par Lili18 à 18:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, poivron vert, Oignons, tomates, ail, huile d'olive, poivron jaune

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21 juin 2010

Carry ti'jaque boucané

Cette semaine est placée sous le signe de La Réunion... ...retour de ma fille en métropole oblige... Nous avons fait un repas typique avec au menu : bouchons ramenés par ma fille mais aussi samoussas au poulet, samoussas au crabe faits par moi-même carry...

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Tags: Oignons, tomates, ail, huile, curcuma, pulpe de gingembre, boucané, ti'jaque

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9 juin 2010

Terrine végétale champignons et carottes

Voici une recette de terrine que j’ai trouvée chez Clémence, Les Tentations Culinaires de Clémence , et qui elle-même la tient d’Elodie, Une tite débutante en cuisine . J'ai utilisé dans cette recette du sel fou qui relève très bien cette recette ! Recette...

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Tags: carottes, Oignons, cèpes, chapelure, Comptoir Colonial, sel fou

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21 mai 2010

Poulet à la méditerranéenne

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 4 beaux blancs de poulet 2 oignons coupés grossièrement 2 gousses d'ail hachées 2 poivrons (rouge, vert, orange ou jaune pour mettre de la couleur) 1 càs d' huile d'olive...

Posté par Lili18 à 05:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, ail, blancs de poulet, huile, vin rouge, olives noires, haricots blancs, tomates pelées, bouillon de volaille, poivrons

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18 mai 2010

Pyramides de quinoa aux légumes et crottin de chèvre

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : - 100 g de quinoa - 2 belles carottes - 2 oignons - 1 càs d’ huile d’olive extra vierge St Agata – Produits Italiens - 1 crottin de chèvre - Rians - 2 oeufs - 60 cl de crème...

Posté par Lili18 à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Oignons, oeufs, crottin de chèvre, huile d'olive, épices indiennes, poivre du Mexique, crème allégée, Rians, quinoa

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7 mai 2010

Rougail chevaquines

Aujourd'hui je vous propose un petit voyage à La Réunion avec un plat typique de là-bas...s'il vous tente, vous pourrez toujours trouver des chevaquines en cherchant sur le net... Pour répondre aux questions : les chevaquines sont de toutes petites crevettes...

Posté par Lili18 à 22:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, tomates, ail, curcuma, huile de tournesol, chevaquines, Dame Besson, piment confit

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17 avril 2010

Boeuf braisé aux carottes

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 600 g de bœuf à braiser - Boeuf Charolais 4 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 1 càs d’huile 2 càs de concentré de tomate 1 càs de vinaigre d’hibiscus - Hector Poulet 12...

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Tags: carottes, Oignons, ail, concentré de tomate, huile de tournesol, boeuf, huile essentielle Bombay DéliceSens, vinaigre d'hibiscus

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