ananas - Cuisine et saveurs de Lili

ananas

6 janvier 2011

Galette des Rois Exotique

Un peu d'histoire avant de vous donner la recette... Mais d’où vient cette tradition de la galette des Rois ? Célébrée le 6 janvier , cette fête correspond à la présentation de l’enfant aux Rois Mages. C’est aussi le jour du premier miracle des noces...

Posté par Lili18 à 05:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, noix de coco, lait de coco, sucre, rhum, ananas, pâte brisée, jaune d'oeuf, poudre Alsa pour crème pâtissière

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 mars 2010

Sushis au lait de coco, chocolat blanc et fruits exotiques

Voilà une recette de sushi qui est un vrai régal...que dis-je ?...un dé-lice !!! Je ne peux que vous la recommander...pour terminer un repas japonnais comme je l'ai fait...et pour une fois, ce sera le dessert avant le plat qui arrivera très prochainement...

Posté par Lili18 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre glace, lait écrémé, jaunes d'oeuf, ananas, édulcorant liquide, coulis de framboise, lait de coco allégé, litchis, riz rond

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 mars 2010

Soupe mexicaine aux lentilles

Et pour continuer, après la tequila sunrise et le poisson mariné à la mexicaine , je vous propose cette soupe mexicaine aux lentilles, vite préparée mais délicieuse ! Et pour terminer ce repas, il ne vous restera plus qu'à cuisiner un bon chili con carne...

Posté par Lili18 à 05:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, oignon, fines de bacon, ananas, cube de bouillon, épices mexicaines, citrons verts, lentilles

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 janvier 2010

Veau au miel

Plus que quelques jours pour voter pour ma galette poire caramel et c'est ICI -=oOO=- Voilà une petite recette comme je les aime...le sucré/salé, un régal pour moi ! J'espère que vous vous régalerez tout autant, n'hésitez pas à venir donner votre avis....

Posté par Lili18 à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, beurre, vin blanc, huile d'olive, poivron jaune, ananas, épis de maïs, vinaigre de xérès, épaule de veau, pomme

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

31 juillet 2009

Gratin d'églefin à l'antillaise

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – budget : moyen Ingrédients : · 400 g de filets d’églefin · 200 g de riz arborio (spécial risotto) · 1 oignon · 1 gousse d’ail · 1 bte d’ananas en dés · 30 g de lait de noix de coco en poudre · 80 cl d’eau...

Posté par Lili18 à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, oignon, ail, huile d'olive, ananas, chapelure, curry indien, filet d'églefin, in, lait de coco poudre, riz arborio

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

2 mars 2009

Crevettes sautées au coco et à l'igname

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients 300 g de gambas crevettes décortiquées 300 g d'igname 200 g d'ananas en morceaux 1 oignon 10 cl de lait de coco 1 càc d'huile d'arachide 1 pincée de piment de Cayenne 1 càc...

Posté par Lili18 à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, citron vert, lait de coco, oignon, paprika, piment, ananas, huile, crevettesigname

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 février 2009

Poulet à l'ananas et au miel

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 200 g d'ananas en morceaux · 400 g de bouchées de poulet · 1 c à s d'ail semoule · 1 c à s de pulpe de gingembre · 3 c à s de coriandre · 1 c à s de vinaigre balsamique...

Posté par Lili18 à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, sauce soja, gingembre, miel, coriandre, vinaigre balsamique, ananas, ail semoule, huile de tournesol

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

8 février 2009

Porc à l'ananas

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 Kg de porc (de préférence du filet) 1 boîte d'ananas au sirop 1 bocal de germes de soja (ou ½ boîte) 1 bocal de pousses de bambou 1 càs d’huile de tournesol 2 càs de sauce...

Posté par Lili18 à 21:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sauce nuoc mam, sauce soja, germes de soja, filet de porc, ananas, huile de tournesol, pousses de bambou

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

10 novembre 2008

Dinde à l'ananas sauce aigre-douce

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 400 g d'escalope de dinde 30 ml de sauce soja 1 càc d'huile d'olive 1 oignon émincé 4 carottes 2 branches de céleri 1 poivron rouge 1 poivron vert 300 g d'ananas Sauce aigre-douce...

Posté par Lili18 à 21:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: escalope de dinde, poivron rouge, carottes, sauce soja, céleri, vinaigre balsamique, sauce huître, ananas, sauce tomate

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote