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Cuisine et saveurs de Lili
carottes
26 juin 2009

Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes

Ecrevisses flambées au cognac et fondue de légumes
Recette pour 12 verrines Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : · 6 carottes · 1 échalote · 4 blancs de poireau · 2 courgettes · 200 g d’écrevisses décortiquées · 3 càs de crème fraîche semi-épaisse à 3% · 1 càc de concentré de tomate · 20...
Posté par Lili18 à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  crème fraîche allégée,  beurre allégé,  échalote,  cognac,  concentré de tomate,  courgettes,  écrevisses,  blancs de poireau

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21 juin 2009

Brick aux légumes et crevettes

Brick aux légumes et crevettes
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 12 feuilles de brick · ½ poivron rouge · 3 petites carottes · 1 courgette · 100g de champignons de Paris · 36 crevettes décortiquées · 1 càs d’huile d’olive · 1 gousse...
Posté par Lili18 à 05:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  poivron rouge,  carottes,  feuilles de brick,  ail,  huile d'olive,  champignons de Paris,  épices saveur d'Afrique

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26 mai 2009

Crevettes à la crème

Crevettes à la crème
Recette pour 4 personnes – Note de la famille : 3/4 Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 500 g de crevettes décortiquées · 1 càc d’huile d’olive · 2 oignons · 2 carottes · 2 feuilles de laurier · 2 càs de cognac · 4 tomates · 1 càs...
Posté par Lili18 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  carottes,  Oignons,  tomates,  crème fraîche allégée,  jus de citron,  cognac,  laurier

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6 mai 2009

Blanquette de crevettes

Blanquette de crevettes
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile : - Budget : économique Ingrédients : · 1 kg 200 de grosses crevettes roses cuites · 4 carottes · 4 tomates · 12 cl de vin blanc sec · 25 cl de crème fraîche à 4 % · 1 cuillère à soupe de maïzena · 25 g de...
Posté par Lili18 à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  carottes,  citron vert,  tomates,  crème fraîche allégée,  vin blanc,  beurre allégé,  oignon,  maïzena,  bouquet garni

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16 avril 2009

Poulet laotien

Poulet laotien
Recette transmise par Jojoetolive que j’ai modifiée juste un peu...à refaire ! Merci Jojo ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Comme vous pouvez le voir sur la photo, je n'ai pas mis de tomates pensant que ça ne le demandait...
Posté par Lili18 à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  sauce nuoc mam,  sauce soja,  céleri,  tomates,  courgette,  oignon,  germes de soja,  escalope de poulet

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12 avril 2009

Tajine de boeuf aux carottes

Tajine de boeuf aux carottes
Comme j'aime le tajine (à vrai dire, j'aime tout et je suis gourmande de tout...), je le décline à toutes les sauces et je vous propose donc à nouveau une recette de tajine que vous pouvez vous aussi faire avec de l'agneau ou même du poulet ou de la dinde....
Posté par Lili18 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron vert,  carottes,  Oignons,  cumin,  paprika,  coriandre,  huile d'olive,  filet de boeuf,  curcuma

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30 mars 2009

Cassolette de poisson et fruits de mer

Cassolette de poisson et fruits de mer
Recette pour 5 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : 120 g de lieu (ou autre poisson) une darne de saumon 250 g de noix de coquilles St Jacques 250 g de moules décortiquées (180 g cuit) 2 c à c de curcuma Poivre noir 25 cl de crème...
Posté par Lili18 à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moules,  carottes,  crème fraîche allégée,  courgette,  huile d'olive,  noix de st jacques,  curcuma,  darne de saumon,  filet de lieu

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9 mars 2009

Chorba marocaine

Chorba marocaine
Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 3 oignons · 6 carottes · 4 navets · 4 pommes de terre · 2 branches de céleri · 4 blancs de poireau · 1 bouquet de persil plat · 4 tomates · 200 g de gigot d’agneau (vous...
Posté par Lili18 à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireau,  carottes,  gingembre,  pommes de terre,  safran,  tomates,  beurre allégé,  oignon,  gigot d'agneau,  navet,  persil

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17 février 2009

Lasagnes aux légumes et aux crevettes

Lasagnes aux légumes et aux crevettes
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 4 feuilles de lasagne 1 gros oignon 1 aubergine 2 carottes 1/2 boîte de champignons 250 g de crevettes décortiquées 200 g de purée de tomate 20 cl de lait 1 càs de maïzena...
Posté par Lili18 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  carottes,  lait,  champignons,  oignon,  maïzena,  muscade,  aubergine,  lasagne,  purée de tomate

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8 février 2009

Chou-fleur et poulet au hachis de légumes

Chou-fleur et poulet au hachis de légumes
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 4 escalopes de poulet · 2 oignons · 2 carottes · 4 tomates · 12 olives noires · 1 càs de concentré de tomate · 30 cl d’eau additonné d’un cube de bouillon dégraissé ·...
Posté par Lili18 à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  Oignons,  tomates,  escalope de poulet,  concentré de tomate,  origan,  chou-fleur,  olives noires

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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