jeudi 18 mars 2010
Soupe mexicaine aux lentilles
Et pour continuer, après la tequila sunrise et le poisson mariné à la mexicaine, je vous propose cette soupe mexicaine aux lentilles, vite préparée mais délicieuse !
Et pour terminer ce repas, il ne vous restera plus qu'à cuisiner un bon chili con carne et pour le dessert, un peu de patience...Bon régal à tous !
Si vous réalisez une de mes recettes, n'hésitez pas à m'envoyer la photo,
je me ferai un plaisir de vous mettre à l'honneur
dans la rubrique "Ma Popotte dans votre cuisine".
Recette pour 6 personnes
Réalisation : facile – Budget : économique
Ingrédients :
- ½ bte de lentilles
- 2 pommes de terre
- 100 g de fines de bacon
- 1 oignon
- 1 cube de bouillon de volaille
- 2 citrons verts
- 2 tranches d’ananas
- Epices mexicaines
Dans une casserole, faire chauffer 1 litre d’eau avec le cube de bouillon de volaille et ajouter les lentilles non égouttées.
Peler, laver et couper les pommes de terre en très petits cubes et les ajouter au bouillon. Saler et poivrer. Laisser cuire pendant 30 mn. Ajouter de l'eau chaude pour obtenir un potage pas trop épais.
Faire revenir l’oignon coupé en très petits morceaux puis les fines de bacon et les ajouter au potage.
Au moment de servir, ajouter le jus des citrons et répartir les tranches d’ananas coupés en petits morceaux.
Dans les assiettes, ajouter les épices mexicaines selon le goût de chacun.
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Merci à toutes et tous !
Commentaires
Une p'tite soupe épicée ...
Qui me plait ...
CLquipopotte♥♥♥
de belles saveurs dans ta soupe!
bisous et belle journée à toi!
Super ta soupe
super cette soupe ! je suis curieuse de son goût !
bonne journée
ça me plait beaucoup comme recette!
ça devait être super bon !
Wahou quel menu ! une entrée, une soupe et un chili... tu as prévu un dessert en plus ?
Trés interéssante cette recette de soupe, elle m'intrigue vraiment. Passe une bonne journée Bisous Misti
Si c'est celle que j'ai gouter, faites vous plaisir car c'est un délice.
bisous Lili
Sympas le sucré salé !
Moi, j'ai tenté les recettes du pérou récement, @ suivre ...
miam miam, meme avec ce beau soleil et cette douceur au dehors, ta soupe me plait beaucoup
bises gourmandes
Delphine
à la lecture des ingrédients ! surprenante cette soupe ! mais bien gouteuse !
bisous et v ma lili (enfin quand je rentre se soir, en pause déj... je mets quelques com. mais les ordi à la mediathèque son hyper bridé : je ne peut voir ni vidéo, écouter aucune chansons et peut ouvrir aucune pub ! moi de mon poste j'ai un message d'interdiction !lol !)
loloche
sympa cette recette,
bisous !
mm tu nous fais voyager avec cette soupe
Merci pour la soupe ! On voyage en ce moment !
Bisous
vraiment original!très sympa!bises
Quel superbe menu , parfait!
bises
jojo
voila V fait !!!! lol !!! et au boulot parrainage vendée effectué !
gros bisous loloche
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