vinaigre de xeres - Cuisine et saveurs de Lili

vinaigre de xeres

26 juillet 2012

Gaspacho à ma façon

Pour vous régaler tout en vous rafraîchissant, je vous propose un gaspacho à faire et à refaire sans modération ! Bon régal et n'hésitez pas à venir me donner votre avis ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients...

Posté par Lili18 à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, tomates, citron, ail, huile d'olive, basilic, concombre, oignons blancs, pain de mie, tabasco, vinaigre de xérès

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24 mai 2010

Cailles braisées au caramel de gingembre et sa farce à la vanille Bourbon

Je vous propose une recette tirée du livre « Saveurs Métissées » d’ Aymeric Pataud …un régal avec ce mélange de saveurs ! Une recette à tester sans hésiter pour tous ceux qui aiment le sucré/salé ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget...

Posté par Lili18 à 05:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vanille, crème liquide, blanc d'oeuf, cailles, vinaigre de xérès, badiane, sel, poivre, fond de volaille, banyuls, blanc de poulet

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21 avril 2010

Filet mignon de porc et Romanesco sauce aux 10 saveurs

Recette pour 3 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : 1 filet mignon de porc 500 g environ 1 chou Romanesco 6 carottes ½ càs d'huile de tournesol 1 càs de miel de fleurs 1 càs de vinaigre de Xérès 1 càs de sauce soja 15 cl d’amande...

Posté par Lili18 à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, filet mignon de porc, vinaigre de xérès, chou romanesco, huile essentielle Bombay DéliceSens, amande cuisine La Mandorle

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23 janvier 2010

Veau au miel

Plus que quelques jours pour voter pour ma galette poire caramel et c'est ICI -=oOO=- Voilà une petite recette comme je les aime...le sucré/salé, un régal pour moi ! J'espère que vous vous régalerez tout autant, n'hésitez pas à venir donner votre avis....

Posté par Lili18 à 05:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, beurre, vin blanc, huile d'olive, poivron jaune, ananas, épis de maïs, vinaigre de xérès, épaule de veau, pomme

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28 novembre 2009

Cailles au Xérès

Envie de participer au défi Xérès , je me suis lancée et je propose donc pour ce défi, des cailles au Xérès. Nous avons adoré le mélange des saveurs...un régal ! Vous trouverez la règle du jeu ICI Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget...

Posté par Lili18 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Oignons, beurre, vin blanc, cailles, vinaigre de xérès

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11 février 2009

Salade au poulet et vinaigrette aux fruits de la passion

Salade au poulet et vinaigrette aux fruits de la passion* ou Salade des Cop’s** Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : · 3 cops pleines de bonne volonté ! · 500 g d'escalopes de poulet (ou mieux d'aiguillettes de...

Posté par Lili18 à 06:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, poivron rouge, poulet, vinaigre balsamique, soja, feuille de chêne, fruits de la passion, gelée de groseilles, vinaigre de xérès

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