Cuisine et saveurs de Lili

22 octobre 2008

Chao-mein

Recette donnée par une cop sur mon forum habituel. C'est un plat unique. Recette pour 6 personnes Réalisation : facile - Budget : moyen Ingrédients : Chao_Mein 300 g de filet de porc 3 carottes 300 g de blanc de poulet 1 poireau 150 g de crevettes décortiquées...

Posté par Lili18 à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poireau, crevettes, haricots verts, nouilles chinoises, carottes, poulet, sauce soja, céleri, oignon, chou blanc, filet de porc, navet

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21 octobre 2008

Tarte croustillante à la compote pomme/coing

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 8 feuilles de filo compote pomme/coing maison 2 blancs en neige 1 pincée de sel 1 càc d'édulcorant de cuisson Tarte_croustillante_a_la_compote_pomme_coing Dans un plat à...

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Tags: pommes, coings, blanc d'oeuf, feuilles de filo

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20 octobre 2008

Flan de coquillettes aux épinards

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 200 g d'épinards en branches 2 oeufs 160 g de sauce béchamel en brique (12CS) 30 g de gruyère allégé 200 g de coquillettes sel, poivre Préchauffer le four à 210°C (th7)....

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Tags: oeufs, gruyère râpé, béchamel, coquillettes, épinards

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19 octobre 2008

Crème au nutella

Recette pour 5 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 25 cl de lait écrémé 20 cl de crème liquide à 3% 20 g de maïzena 50 g de chocolat à tartiner Creme_au_nutella Verser 15 cl de lait et la crème dans une casserole. Faire...

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Tags: lait écrémé, crème liquide, maïzena, nutella, pâte à tartiner au chocolat

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18 octobre 2008

Bricks au thon

Je vous met une recette que j'ai déjà faite à plusieurs reprises et que j'adore. Servie avec une salade de mâche...un régal ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : Bricks_au_thon 300 grs de thon au naturel 100...

Posté par Lili18 à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc 0%, feuilles de brick, thon au naturel, St Moret, carottes râpées, graines de cumin

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17 octobre 2008

Bricks au Maroilles et à la fondue de poireaux

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : Bricks_au_Maroilles_et_a_la_fondue_de_poireaux 4 feuilles de brick 60 g de Maroilles 20 g de beurre allégé à 41 % 4 poireaux ½ c à c de 4 épices 2 c à c de graines de cumin...

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Tags: poireau, cumin, feuilles de brick, beurre allégé, Maroilles, quatre épices

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16 octobre 2008

Tajine d'agneau poire/cannelle

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile - Budget : moyen Ingrédients : 500 g de gigot d'agneau (60 g/pers.) 1 càc d'huile d'olive 2 oignons moyens 1 bâton de cannelle 1 dosette de safran 1 càc de cannelle en poudre 1 càs de miel 600 g de poires...

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Tags: Oignons, safran, miel, poires, cannelle, bâton de cannelle, gigot d'agneau

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15 octobre 2008

Rillettes de thon

Recette pour 6 parts Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel, poids net égoutté 140g 1 grosse échalote 2 petits suisses à 0% 2 càs 1/2 de mayonnaise allégée le jus d'un demi citron Egoutter le thon et l'émietter...

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Tags: échalote, jus de citron, mayonnaise allégée, petits suisses à 0%, thon au naturel

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15 octobre 2008

Terrine de poisson

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 400 g de filet de poisson cuit à la vapeur (j'ai pris du filet de perche) 1 blanc d'oeuf 150 g de fromage blanc à 0 % 1/2 càc de paprika sel et poivre Préchauffer le four...

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Tags: fromage blanc 0%, filet de perche, paprika, blanc d'oeuf

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14 octobre 2008

Toasts divers

Quelques idées de toats ? A vous de choisir et de me dire ce que vous en aurez pensé. Pour faire les toasts, je suis allée chez Intermarché acheter des baguettes : campagne, ordinaire, au sésame, aux céréales et j'ai demandé à la vendeuse de les trancher,...

Posté par Lili18 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, oeufs, cumin, aubergines, ricotta, coriandre, basilic, asperges vertes, fromage bleu, parmesan, raisin

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