parmesan - Cuisine et saveurs de Lili

parmesan

29 mars 2011

Spaghettis bolognaise

Une petite recette vite faite pour les jours où l’on manque de temps ou tout simplement pour les jours où l’on n’a pas forcément envie de passer du temps aux fourneaux…une recette qui fait toujours plaisir aux petits comme aux grands. Bon régal ! Recette...

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Tags: oignon, huile d'olive, steak haché à 5%, parmesan, spaghettis, sauce tomate maison

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19 décembre 2010

Huîtres en persillade

Une bonne idée pour ceux qui sont réfractaires aux huîtres car préparées de cette façon, elles passent beaucoup mieux...mon mari n'aime pas les huîtres et il a aimé de cette façon...sans être totalement fan tout de même mais essayez et vous m'en direz...

Posté par Lili18 à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, ail, parmesan, persil, estragon, huîtres, poivre, chapelure, gros sel, noisettes en poudre

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18 octobre 2010

Cheesecake au saumon fumé et sa sauce tartare

Une recette que j’ai découverte grâce à ma sœur aînée que je remercie ! J’ai opté pour une présentation individuelle mais vous pouvez le faire dans un moule de 13 cm de diamètre ou doubler les doses pour un moule plus grand. Ma présentation n'est pas...

Posté par Lili18 à 15:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: beurre, oignon, saumon fumé, oeuf, ail, huile d'olive, parmesan, mayonnaise allégée, St Moret, crème fraîche, câpres, chapelure, cornichon

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8 mars 2010

Risotto aux endives

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 300 g de riz Arborio spécial risotto · 2 endives · 1 échalote · 10 g de beurre à 41% · 1 càs d’huile d'olive · 50 g de parmesan · 20 cl de vin blanc · 1 càc de persil...

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Tags: vin blanc, beurre allégé, endives, échalote, huile d'olive, parmesan, cube de bouillon, épices italiennes, riz Arborio pour risotto

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31 décembre 2009

Crème brûlée à la tomate séchée et au parmesan

A l'heure où vous me lirez, je serai déjà loin...nous partons fêter la nouvelle année chez des amis et pour ce faire, j'ai préparé une bûche que je n'ai vu nulle part ailleurs...un peu de patience, la recette dans quelques jours !...je ne peux rien dévoiler...

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Tags: sucre, oeuf, parmesan, crème fraîche, tomates séchées, poivre de Séchuan

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1 novembre 2009

Pintade et gnocchis de potiron

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 belle pintade 500 gr de potiron 200 gr de farine 1 œuf 30 gr de parmesan râpé Qques pschitts d’huile d’olive Sel Poivre noir du moulin Détailler en morceaux le potiron...

Posté par Lili18 à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, oeuf, huile d'olive, parmesan, potiron, pintade

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14 octobre 2008

Toasts divers

Quelques idées de toats ? A vous de choisir et de me dire ce que vous en aurez pensé. Pour faire les toasts, je suis allée chez Intermarché acheter des baguettes : campagne, ordinaire, au sésame, aux céréales et j'ai demandé à la vendeuse de les trancher,...

Posté par Lili18 à 21:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, oeufs, cumin, aubergines, ricotta, coriandre, basilic, asperges vertes, fromage bleu, parmesan, raisin

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