Rillettes de thon

Recette pour 6 parts

Réalisation : facile - Budget : économique

Ingrédients :

• 1 boîte de thon au naturel, poids net égoutté 140g
• 1 grosse échalote
• 2 petits suisses à 0%
• 2 càs 1/2 de mayonnaise allégée
• le jus d'un demi citron

Egoutter le thon et l'émietter avec une fourchette, mélanger avec les petits suisses égouttés et la mayonnaise.

Hacher finement l'échalote et l'ajouter au mélange précédent ainsi que le jus de citron.

Verser le tout dans les petites coupelles et laisser reposer 2 à 3 heures au frigo avant de déguster.

Servir de préférence avec des toasts, du pain grillé ou des tranches de wasa.

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