sucre - Cuisine et saveurs de Lili

sucre

27 février 2010

Kit à cookies

Il n'est jamais trop tard pour bien faire... Peu avant les fêtes, j’ai vu sur le blog de Cathy cette idée de kit à cookies et j’ai trouvé l’idée originale…j’ai donc décidé de le faire pour une amie chez qui j’allais pour le Nouvel An ainsi que pour son...

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Tags: farine T45, pépites de chocolat, sucre, noix, flocons d'avoine, sucre roux, levure chimique

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24 février 2010

Pains au lait au chocolat

Aujourd'hui mercredi, une recette de pains au lait au chocolat que je fais une fois par semaine, voir deux...mes gourmands en raffolent et ne s'en lassent pas ! Recette pour 10 pains Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 oeuf de +...

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Tags: farine T45, beurre, sucre, lait écrémé, oeuf, bâtons de chocolat, levure Demarle pour pâte briochée

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23 février 2010

Crème au café

J’ai « piqué » cette recette chez Sophie, " Les Gourmandises de Sophie ", recette qui m’avait bien tentée…je n’ai pas pu m’empêcher de la modifier même si je n’avais pas beaucoup de possibilités…Et les crèmes n’ont pas résisté longtemps à l’attaque des...

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Tags: oeufs, sucre, lait écrémé, café La Semeuse

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16 février 2010

Flan pâtissier au caramel

Pour le flan, j’ai préparé une crème pâtissière à la vanille, recette tirée du livre « Tentations » de Philippe Conticcini qui m’a été offert par mon partenaire ALAPAGE.COM qui est aussi mon partenaire en ce qui concerne le concours que j’ai organisé...

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Tags: farine T55, sucre, lait écrémé, jaunes d'oeuf, gousse de vanille, pâte brisée allégée, beurre salé

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26 janvier 2010

Macarons au citron

Il y a 8 jours environ, j'ai participé à un atelier culinaire à Orléans , organisé par " l'Ecole de la Table "...j'avais fait déjà 3 tentatives de macarons toute seule...la 1ère un désastre, la 2ème pas top et la 3ème que vous avez pu voir dernièrement...

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Tags: beurre, oeufs, sucre glace, sucre, gélatine en poudre, jus de citron, poudre d'amande, blancs d'oeuf

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24 janvier 2010

Crème aux oeufs

Merci de voter pour ma galette poire caramel Et pour ce faire, aller voir ICI -=oOo=- Voilà une recette qui m’a été donnée par Christophe (le chéri de Cortaline ...merci Chris ! ) et que j’ai faite pour régaler mon mari et mon fils… Ils avaient goûté...

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Tags: lait, oeufs, sucre, vanille, sucre vanillé

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19 janvier 2010

Salade d'oignons

Un vote par jour et par personne...c'est ICI Merci de voter pour ma galette poire caramel ! -=oOo=- Il s’agit là d’un plat typique des Indes qui est généralement servi avec un tandoori (recette à venir). Je l'ai servi en accompagnement et à mon grand...

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Tags: gingembre, Oignons, sucre, tomates, coriandre, poivre vert, jus de citron

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12 janvier 2010

Galette cappuccino poire

C’est le mois de la galette alors j’en profite et j’en fais à toutes les sauces pour le plaisir de tous ! Cette fois-ci j’ai trouvé une recette de Cappuccino Curd sur le blog de Christelle que je remercie au passage, ce qui m’a donné envie de faire une...

Posté par Lili18 à 05:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, lait écrémé, poires, pâte feuilletée allégée, jaunes d'oeuf, maïzena, cacao non sucré, café lyophilisé

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6 janvier 2010

Bûche à l'ovomaltine

Ce n’est plus la saison des bûches mais je vous donne ici celle que j’avais faite pour le 1er de l’an et que je n’ai pu vous donner avant. Vous pourrez toujours transformer la recette pour la proposer en version gâteau…trop bon ! Envie d’une bûche à l’ovomaltine,...

Posté par Lili18 à 16:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, farine T45, beurre, oeufs, sucre glace, noix de coco, sucre, crème liquide, ovomaltine

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31 décembre 2009

Crème brûlée à la tomate séchée et au parmesan

A l'heure où vous me lirez, je serai déjà loin...nous partons fêter la nouvelle année chez des amis et pour ce faire, j'ai préparé une bûche que je n'ai vu nulle part ailleurs...un peu de patience, la recette dans quelques jours !...je ne peux rien dévoiler...

Posté par Lili18 à 05:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, oeuf, parmesan, crème fraîche, tomates séchées, poivre de Séchuan

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