lait - Cuisine et saveurs de Lili

lait

24 juillet 2009

Far aux prunes

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 175 g de farine 125 g de sucre 4 œufs 1/2 litre de lait 1 càc de cannelle 750 g de prunes Préchauffer le four à 260°C (th. 8/9) Placer les prunes dénoyautées au fond du...

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Tags: farine T55, lait, oeufs, sucre, cannelle, prunes

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20 juillet 2009

Gozettes aux pommes

La gozette est une gourmandise belge. J’en ai fait pour nos amis belges qui nous ont rendu visite dernièrement et il s’avère que les « vraies » sont faites avec une compote contrairement à la recette que j’ai faite. Vous pouvez les faire avec d’autres...

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Tags: farine T45, lait, sucre glace, sucre, pommes, oeuf, cannelle, raisins secs, cassonnade, pâte levée

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13 juillet 2009

Pâte levée

Une recette de pâte qui sert pour les tartes sucrées et si vous supprimez le sucre, vous pouvez l’utiliser pour faire des tartes salées également. Ingrédients : · 500 g de farine · 35 g de levure de boulanger · ¼ de litre de lait (tiède) · 100 g de sucre...

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Tags: farine T55, levure de boulanger, beurre, lait, sucre, oeuf, sel

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24 février 2009

Gaufres Liégeoises

Si vous n'avez jamais goûté aux bonnes gaufres liégeoises, essayez et vous allez fondre de plaisir ! Je suis originaire du Nord de la France et lorsque je me rendais en Belgique, je revenais rarement sans avoir manger une bonne gaufre belge caramélisée...

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Tags: levure de boulanger, farine T45, beurre, lait, oeufs, sucre vanillé, sel, sucre perlé

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24 février 2009

Gaufres Maison

C'est Mardi Gras, le jour des gaufres pour les uns, des crêpes pour les autres ou encore des beignets pour d'autres...pour nous ce sera gaufres et chanson avec les enfants...Une petite comptine qu'on chantait lorsque j'étais encore une enfant...c'est...

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Tags: farine T55, levure de boulanger, beurre, lait, oeufs, sucre, vanille, rhum, fleur d'oranger, sel

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17 février 2009

Lasagnes aux légumes et aux crevettes

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 4 feuilles de lasagne 1 gros oignon 1 aubergine 2 carottes 1/2 boîte de champignons 250 g de crevettes décortiquées 200 g de purée de tomate 20 cl de lait 1 càs de maïzena...

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Tags: crevettes, carottes, lait, champignons, oignon, maïzena, muscade, aubergine, lasagne, purée de tomate

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16 février 2009

Petites brioches au yaourt

Recette pour 16 brioches De quoi régaler toute votre petite famille que ce soit pour le petit-déjeûner ou pour le goûter ! Vous pouvez les congeler et les sortir au fur et à mesure de vos besoins... Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients...

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Tags: levure de boulanger, farine T45, beurre, lait, oeufs, sucre, sucre vanillé, blanc d'oeuf, yaourts nature

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15 février 2009

Beignets polonais à la confiture

A la demande de ma fille qui vient régulièrement jeter un oeil sur mon blog, je vous met une recette que je faisais souvent à mes grands lorsqu'ils étaient encore à la maison et qui apparemment leur a laissé de très bons souvenirs ! Réalisation : facile...

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Tags: farine T55, levure de boulanger, lait, sucre, rhum, sucre vanillé, oeuf, jaunes d'oeuf, huile, confiture, sel

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4 janvier 2009

Pains chocosuisses

Recette pour 16 pains chocosuisses Ingrédients : 100 ml de lait 100 g beurre 2 oeufs battus 400 g farine 50 g sucre 1/2 càc sel 1 sachet de levure crème pâtissière pépites de chocolat Verser les ingrédients dans la MAP (machine à pains) en mettant les...

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Tags: levure de boulanger, farine T45, beurre, crème pâtissière, lait, oeufs, pépites de chocolat

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26 décembre 2008

Bûche des tropiques

Recette que j’ai eu sur cuisineAZ.com Recette pour 8 Personnes Réalisation : moyennement facile – Budget : moyen Temps de préparation : 1 heure - Temps de cuisson : 10 min Temps de repos : 25 heures Ingrédients : Ø Pour le biscuit : · 100 g de farine...

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Tags: farine T45, lait, oeufs, framboises, noix de coco, sucre, gélatine, crème liquide, cannelle, miel d'acacia, kirsch, pistaches

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