lait - Cuisine et saveurs de Lili

lait

24 janvier 2010

Crème aux oeufs

Merci de voter pour ma galette poire caramel Et pour ce faire, aller voir ICI -=oOo=- Voilà une recette qui m’a été donnée par Christophe (le chéri de Cortaline ...merci Chris ! ) et que j’ai faite pour régaler mon mari et mon fils… Ils avaient goûté...

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Tags: lait, oeufs, sucre, vanille, sucre vanillé

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28 décembre 2009

Bûche aux fruits rouges

Il y a quelques jours, à la recherche d’une bûche aux framboises, je suis allée sur le blog de Mercotte que tout blogueur connaît sans aucun doute… et là, j’ai enfin trouvé ce que je cherchais…je me suis alors empressée de faire ma liste de courses, d’imprimer...

Posté par Lili18 à 06:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T45, lait, chocolat blanc, sucre, gélatine, crème liquide, jaunes d'oeuf, maïzena, blancs d'oeuf, pulpe de fruits rouges

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23 décembre 2009

Parfait glacé au spéculoos

Vous êtes débordé, le dessert n'est pas prêt... Voilà un dessert vite fait que vous pourrez servir lors d'un de vos repas de fêtes…un régal !!! N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Recette pour 6 personnes...

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Tags: lait, sucre, crème liquide, cannelle, jaunes d'oeuf, muscade, gousse de vanille, spéculoos

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19 décembre 2009

Mannele

Aujourd’hui une recette que j’ai faite avec les enfants qui ont pris plaisir à fabriquer leurs petits bonhommes mais aussi à les déguster tant ils étaient moelleux ! A faire et à refaire sans modération !!! N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter...

Posté par Lili18 à 07:32 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: levure de boulanger, farine T45, beurre, lait, oeufs, sucre glace, sucre, sucre vanillé maison

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29 septembre 2009

Mousse aux spéculoos sur feuillantine pailletée

Aujourd'hui est un jour spécial pour moi... alors j'ai décidé de me faire plaisir ! Quand on aime, on ne compte pas...pas vrai ? Recette pour 8 gourmands (ou 10 personnes raisonnables) Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : Pour la feuillantine...

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Tags: lait, chocolat blanc, sucre, crème fraîche allégée, jaunes d'oeuf, speculoos, chocolat praliné, crêpes dentelle (Gavottes), pralin maison

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20 septembre 2009

Brioche vendéenne

Recette pour 2 brioches de 8 personnes. Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 cube de levure de boulangerie · 500 g de farine T45 · 2 càc rases de sel · 40 g de sucre en poudre · 26 cl de lait tiède · 100 g de beurre (à sortir du...

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Tags: levure de boulanger, farine T45, beurre, lait, oeufs, sucre, sel

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12 septembre 2009

Tarte aux quetsches

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 pâte brisée maison (ou prête à dérouler) · 1 kg de quetsches (et même plus !) · 100 g de sucre + 2 càs · 2 œufs · 1 càc d’extrait de vanille liquide · 5 cl de lait ·...

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Tags: lait, oeufs, sucre, cannelle, extrait de vanille, pâte brisée, quetsches

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6 septembre 2009

Charlotte d'aubergines façon moussaka

Une recette extraite de "Chéri, t'as pris du bide !" de Raphaële Vidaling, aux éditions Tana. J’ai changé les quantités de certains ingrédients pensant que ce serait tout aussi bien et je ne regrette pas. Ce plat a été très apprécié par mon mari mais...

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Tags: lait, viande hachée, courgette, gruyère râpé, oignon, aubergines, oeuf, maïzena, pain de mie, ail semoule, bouillon de légumes, tomacouli

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26 août 2009

Pâte brisée

Recette pour 1 tarte Ingrédients : · 300 g de farine T45 · 3 càs de sucre · 150 g de beurre · 1 œuf entier · 10 cl de lait ou d’eau · 1 pincée de sel Mettre la farine et le sucre dans un saladier. Ajouter le beurre ramolli coupé en morceaux et l’œuf battu....

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Tags: farine T45, beurre, lait, sucre, oeuf, sel

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25 juillet 2009

Cake aux courgettes et au poulet

Un cake idéal pour un repas du soir ou pour servir au moment de l'apéritif. J'ai oublié de faire les photos de l'intérieur du cake, il a été avalé trop vite... Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 2 blancs...

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Tags: farine T55, lait, oeufs, blancs de poulet, estragon, huile, levure chimique, courgettes

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