Gâteau papillon

Hier nous avons fêté l'anniversaire de ma petite-fille Elaïs (la fille de mon fils décédé récemment, je l'ai en vacances pour 10 jours) et pour l'occasion, elle avait choisi un gâteau en forme de papillon...voilà ma réalisation

J'ai donc fait deux biscuits de savoie comme ICI

J'ai moi-même fait un "patron" sur papier et une fois les biscuits refroidi, j'ai découpé les ailes et le corps.

J'ai ensuite coupé chaque morceau en deux dans la hauteur et j'ai étalé une crème pâtissière ICI que j'ai recouverte de framboises sur une partie et de mûres sur l'autre partie du papillon.

A l'aide de mon siphon, j'ai fait une chantilly avec deux boîtes de crème entière dans laquelle j'ai versé quelques gouttes de colorant liquide rouge pour obtenir une belle crème rose.

J'ai recouvert le papillon avec la chantilly peu avant de servir et j'ai décoré de smarties et de soucoupes acidulées. Ensuite j'ai mis deux mikados en guise d'antenne et voilà, le tour est joué pour le plaisir des petits mais aussi des grands !

C'est un gâteau qui plaît bien, que les petits adorent et qui n'est pas bourratif...J'avais 9 enfants à la maison en plus des adultes et personne n'a laissé sa part...il y a même des gourmands qui en ont redemandé !

Comments

[nat]

Mes filles auront 5 ans le 2 mars, et je crois bien que je vais copier votre super recette !
C'est magnifique et j'aime les gateaux legers!!

Une question, comment avez vous fait pour faire un gateau de savoie rectangulaire? Vous aviez un moule ou pas??

Un grand merci pour votre réponse !

[Déborah]

Qu'il est beau ce papillon!
Joyeux anniversaire à la jolie Elaïs!

[Biscottine]

Il est très beau ton gâteau papillon, bravo!

[Sylvie]

Magnifique et très alléchant hummmmmmmmmmmm!!!
Bonne semaine

[tatie boulette]

un super gâteau d'une super mamie ! quel travail mais aussi quel beau résultat , bravo mamie LILI je te souhaite y-une agréable journée , pensées affectueuses à vous tous bises manuela