Compote pomme et potiron à la noix de coco

Un petit goûter vite fait pour les enfants…et pour moi aussi ! Vite fait, ultra-simple et très bon !

Recette pour 4 personnes

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :

• 400 g de potiron
• 200 g de compote de pomme maison
• 2 càs de noix de coco râpée

                              

Eplucher le potiron et le couper en petits dés. Cuire à l’eau bouillante pendant 10 mn. Egoutter et écraser à la fourchette.

Ajouter la compote de pomme et la noix de coco, bien mélanger le tout. Répartir dans les ramequins, laisser tiédir et mettre au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.

                              

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Comments

[lily76]

Bonjour Lili, hum je dévore votre blog et me régale de vos délicieuses recettes ; merci de votre générosité ; bonne journée, lily

[patmamy]

un mariage bien original bz patmamy

[Nounours]

Non seulement c'est super original, mais surtout c'est excellent! Merci.

[Boudloune]

Très sympa cette compote.
Bisous.
Caro

[Chris]

Très sympa ce duo !