beurre - Cuisine et saveurs de Lili

beurre

14 décembre 2010

Lapin marengo et "Je vais gagner un Mijot'cook de Seb"

Bientôt le 400ème inscrit à ma newsletter...plus que quelques chances pour gagner le cadeau que je vous ai promis...alors si vous voulez tenter votre chance et suivre mes recettes au fil des parutions, n'hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter ; il...

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Tags: farine T55, beurre, vin blanc, huile d'olive, concentré de tomate, persil, champignons de Paris, échalotes, râbles de lapin

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12 décembre 2010

Moelleux au chocolat coeur de turron

Recette pour 12 moelleux Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 125 g de chocolat noir 3 œufs 80 g de beurre 110 g de farine 70 g de sucre en poudre 1 càs bombée de sucre vanillé maison 12 morceaux de turron Qques amandes effilées pour...

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Tags: farine T55, beurre, oeufs, sucre, chocolat noir, amandes effilées, sel, sucre vanillé maison, turron

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10 décembre 2010

Sablés chouettes

Recette pour 24 sablés Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 2 œufs 150 g de farine 140 g de beurre 60 g de sucre glace 25 g d’amandes en poudre 1 càc de levure chimique 1 pincée de sel Faire durcir les œufs 10 mn dans une casserole...

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Tags: farine T55, beurre, oeufs, sucre glace, levure chimique, sel, amandes en poudre

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9 décembre 2010

Tajine d'agneau aux oignons

Voilà voilà...ce petit plat que je vous annonçais et qui est donc accompagné d'un raïta...Un petit plat aux saveurs indiennes comme je les aime…généreux en épices, long à préparer mais tellement bon…comptez 3 heures avant de pouvoir le déguster. Bon régal...

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Tags: menthe, Oignons, beurre, cumin, citron, coriandre, gigot d'agneau, piment, curcuma, yaourts nature, fenugrec, pâte de gingembre

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7 décembre 2010

Tarte au magret de canard fumé

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : 1 pâte feuilletée allégée 1 kg de pommes de terre 250 g de magret de canard fumé 20 g de beurre 1 belle échalote 2 càs de persil séché maison 25 cl de crème fraîche 2 œufs +...

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Tags: beurre, oeufs, pommes de terre, crème fraîche allégée, piment d'Espelette, pâte feuilletée allégée, échalote, magret fumé, persil

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3 décembre 2010

Sablés à la pistache et concours

Recette pour 25 sablés Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 130 g de farine d’automne (mélange seigle, châtaigne et blé) 70 g de farine de sarrasin 1 sachet de levure alsa 100 g de cassonnade 100 g de beurre 1 sachet de sucre vanillé...

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Tags: beurre, oeufs, sucre vanillé, levure alsa, pistaches, cassonnade, farine de sarrasin, Wonderful Pistachios, farine d'automne

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30 novembre 2010

Raviolis de crevettes au potiron

Recette pour 4 personnes soit 20 raviolis Réalisation : moyennement facile – Budget : économique Ingrédients : 1 kg de potiron 500 g de crevettes non décortiquées 2 gousses d’ail 2 càs ½ d’huile d’olive 40 g de beurre 250 g de farine 2 œufs 2/3 càs d’eau...

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Tags: crevettes, farine T55, beurre, oeufs, ail, huile d'olive, sel, potiron, poivre, eau

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29 novembre 2010

Tarte aux légumes et à la féta

Quelques restes au réfrigérateur et une envie soudaine de quiche…un petit mélange vite fait, on enfourne et on passe à table, le temps de préparer une petite salade…chez moi ils ont apprécié, il n’en est pas resté une miette et nous ne sommes que 3…alors...

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Tags: carottes, beurre, lait, oeufs, tomates, jambon, oignon, champignons de Paris, courgettes, féta, sel pyramide noir, pâte brisée au pavot

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28 novembre 2010

Eclairs, choux et Cie...tout en mini !

J’ai réalisé ces petites gourmandises pour le goûter des enfants pour qui manger un éclair de taille normale est un peu difficile…ils se sont régalés et ont pu ainsi en manger plusieurs..de vrais gourmands !!! Pour la recette de la pâte à choux, il s’agit...

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Tags: beurre, lait, oeufs, sucre, chocolat noir, farine, crème fleurette, poudre de caramel au beurre salé

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26 novembre 2010

Risotto aux champignons et haricots verts

Comme promis à Kandra – Blog : Au Pays de Kandra - que j’ai rencontrée au Salon du Blog Culinaire, j’ai réalisé une de ses recettes qui nous posait problème côté photo…c’est chose faite mais je l’ai réalisé sans cidre. Vous pouvez voir sa recette en cliquant...

Posté par Lili18 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: haricots verts, beurre, champignons, ricotta, riz arborio, bouillon de volaille

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