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Cuisine et saveurs de Lili

11 mars 2009

Escalope de dinde au bleu

Escalope de dinde au bleu
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 4 escalopes de dinde · 2 oignons · 6 tomates · 1 poivron rouge · 4 càs de crème fraîche allégée à 3% · 2 portions de fromage Tartare allégé · Sel et poivre Dans une sauteuse...
Posté par Lili18 à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: escalope de dinde,  poivron rouge,  Oignons,  tomates,  crème fraîche allégée,  fromage bleu allégé

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10 mars 2009

Rouleaux de printemps

Rouleaux de printemps
Une petite recette faite hier après-midi pour notre repas du soir...un régal ! Mon mari m'a dit qu'ils étaient aussi bon qu'au resto donc s'il l'a dit, vous pouvez y aller ! Tester et venez vite me donner votre avis ! Recette pour 3 personnes (9 pièces)...
Posté par Lili18 à 06:07 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  crevettes,  champignons noirs,  galettes de riz,  germes de soja,  escalope de poulet,  carotte,  vermicelle de riz

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9 mars 2009

Ma journée de la femme...

Ma journée de la femme...
Samedi, mes hommes (mon mari et mon fils) avaient décidé de me faire plaisir et de me préparer le repas du soir. J'étais inquiète, il faut le dire, puisque la dernière fois que mon mari avait voulu préparer un repas, c'était il y a très longtemps et à...
Posté par Lili18 à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

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9 mars 2009

Velouté de poires

Velouté de poires
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 5 poires · 1 brin de menthe fraîche · 1 citron · 2 sachets de sucre vanillé · qques graines de pavot Râper le zeste du citron et presser le fruit pour en extraire le jus....
Posté par Lili18 à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: menthe,  poires,  citron,  sucre vanillé,  graines de pavot

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9 mars 2009

Grenadier et moules en fricassée,

Grenadier et moules en fricassée,
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : · 4 filets de grenadier de 200 g chacun · 100 g d’échalotes · 800 g de moules de bouchot · 1 branche de céleri · 1 brindille de thym · 10 cl de vin blanc · 2 doses de safran...
Posté par Lili18 à 05:49 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: biscuits roses,  moules,  céleri,  pommes de terre,  safran,  crème fraîche allégée,  vin blanc,  beurre allégé,  échalote,  thym,  grenadier

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9 mars 2009

Chorba marocaine

Chorba marocaine
Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 3 oignons · 6 carottes · 4 navets · 4 pommes de terre · 2 branches de céleri · 4 blancs de poireau · 1 bouquet de persil plat · 4 tomates · 200 g de gigot d’agneau (vous...
Posté par Lili18 à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireau,  carottes,  gingembre,  pommes de terre,  safran,  tomates,  beurre allégé,  oignon,  gigot d'agneau,  navet,  persil

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8 mars 2009

Escalopes de dinde façon mexicaine

Escalopes de dinde façon mexicaine
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 4 escalopes de dinde 150 g d’oignon émincé 180 g de maïs 1 poivron rouge 4 càs de purée de tomate 1 càs de cassonade 1 cube de bouillon de volaille délayé avec 15 cl d'eau...
Posté par Lili18 à 06:12 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: escalope de dinde,  poivron rouge,  miel,  oignon,  moutarde,  purée de tomate,  cube de bouillon,  cassonnade,  maïs

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7 mars 2009

Galettes turques

Galettes turques
Je vous propose une recette que j'ai testée et que tout le monde a adoré ! J'avais comme à mon habitude fait des photos et une mauvaise manip me les a fait perdre, j'enrage !!! Dès que je refais cette recette, je pense à la remettre mais ça ne sera pas...
Posté par Lili18 à 05:56 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron vert,  farine T55,  tomates,  oignon,  boeuf haché 5%,  ail,  huile d'olive,  persil,  piment,  pulpe de tomate

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6 mars 2009

Filet mignon de porc mariné au sirop d'érable

Filet mignon de porc mariné au sirop d'érable
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 beau filet mignon de porc · 3 cuillères à soupe de sirop d’érable · 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz · 2 càs de jus de citron · le jus d’1/2 orange · 1/2 verre...
Posté par Lili18 à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  filet mignon de porc,  jus de citron,  jus d'orange,  cube de bouillon,  sirop d'érable,  vinaigre de riz

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5 mars 2009

Boulettes de taro à la crème de coco

Boulettes de taro à la crème de coco
J'ai découvert un légume que ne connaissais pas en faisant mes achats dans un magasin de produits exotiques et comme je suis curieuse, j'ai demandé au vendeur de m'en parler ; il m'a convaincue et je suis donc revenue avec quelques taros afin d'y goûter....
Posté par Lili18 à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine de riz gluant,  lait de coco,  édulcorant liquide,  farine de maïs,  taro

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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