tomates - Cuisine et saveurs de Lili

tomates

6 janvier 2009

Potage à la tomate

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : Potage_a_la_tomate 2 gros oignons 1 bte de tomates pelées 850 g (ou 1,5 kg de tomates fraîches) 2 petites pommes de terre 1 cube de bouillon de poule dégraissé 4 cc crème...

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Tags: Oignons, pommes de terre, tomates, crème fraîche allégée, piment d'Espelette

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4 janvier 2009

Marmite du pêcheur

Recette pour 8 personnes Budget : moyen - Réalisation : facile Ingrédients : 2 tranches de cabillaud env. 500 g 2 pavés de saumon env. 300 g 500 g de poulpe nettoyé 600 de moules non décortiquées 24 crevettes moyennes env. 250 g décortiquées 800 g de...

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Tags: crevettes, moules, poivron vert, cabillaud, fumet de poisson, pommes de terre, poulpe, safran, saumon, tomates

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27 décembre 2008

Potage brésilien

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 2 gros oignons 1 bte de tomates pelées 850 g (ou comme pour moi : 1,5 kg de tomates fraîches) 1 cube de bouillon de poule 2 bananes sel, poivre curry 4 cc crème fraîche...

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Tags: Oignons, tomates, crème fraîche allégée, curry, banane

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19 décembre 2008

Soupe de poisson

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : moyen Ingrédients : Soupe_de_poisson 12 filets de rouget 1 oignon 2 gousses d'ail qques pschitts d'huile d'olive 3 tomates 1 dose de safran gruyère râpé croûtons Faire revenir l'oignon et les gousses...

Posté par Lili18 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, tomates, gruyère râpé, oignon, ail, croûtons, filet de rouget

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17 décembre 2008

Velouté de potimarron

A faire sans hésiter... Un régal !!! Recette pour 8 personnes - Note de la famille : 0... n'y goûtez pas, vous allez adorer ! Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 500 g de potimarron coupé en dés, 6 carottes coupées en fines rondelles,...

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Tags: carottes, pommes de terre, tomates, courgette, muscade, potimarron, persil, ciboulette

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15 décembre 2008

Verrine croquante aux légumes

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile - Budget : écnomique Ingrédients : 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 carottes 2 tomates 1c à s d'huile d'olive persil 1 jus de citron 2 aubergines 60 g de ricotta 1 c à c d'huile d'olive 150 g de fromage blanc...

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Tags: poivron vert, carottes, tomates, fromage blanc 0%, aubergines, ricotta, poivron jaune

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13 décembre 2008

Verrine aux tomates, concombre et faisselle

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 concombre 2 tomates 1 petit oignon frais haché 3/4 cornichons émincés 100 g de faisselle 1 càc d'huile d'olive 1 càs de vinaigre balsamique 1/2 càc de moutarde à l'ancienne...

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Tags: tomates, huile d'olive, vinaigre balsamique, concombre, ciboulette, oignons blancs, moutarde à l'ancienne, faisselle

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28 novembre 2008

Cluchili

Je vous donne ici une recette modifiée du chili con carne que Tatabedette m'a soufflée il y a quelques temps ! Vous ne la connaissez pas ? ...Dommage car elle gagne à être connue ! Pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients...

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Tags: haricots verts, tomates, cumin, oignon, haricots rouges, steak haché à 5%, laurier, origan, tabasco

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18 novembre 2008

Verrine de salade de blé

Recette pour 6 verrines Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 120 g de blé cuit 2 tomates coupées en petits dés 1/2 concombre coupé en petits dés quelques petits épis de maïs coupés en morceaux 50 g de râpé de jambon fumé 4 c à s de...

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Tags: tomates, concombre, râpé de jambon, sauce crudité, ébly, épis de maïs

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17 novembre 2008

Briam aux courgettes et pommes de terre

J'ai cuisiné une recette grecque que j'ai trouvé hier en fouinant un peu partout. Je l'ai quelque peu transformée et je peux vous dire que nous nous sommes régalés !!! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 3...

Posté par Lili18 à 14:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, poivron vert, carottes, pommes de terre, tomates, courgette, champignons, aubergines, persil

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