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Cuisine et saveurs de Lili
saumon
9 février 2010

Duo de saumon et d'espadon au curry

Duo de saumon et d'espadon au curry
La St Valentin approche à grand pas... Je vous propose aujourd'hui une recette à faire pour un repas en amoureux...ou plus... Un plat rempli de saveurs qui nous fait voyager... Fermez les yeux...vous vous retrouverez dans les Îles... ...le temps d'un...
Posté par Lili18 à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mangue,  beurre,  saumon,  curry,  pommes,  oignon,  coriandre,  ail,  cannelle,  espadon,  concentré de tomate,  huile,  Fleur de coco La Mandorle

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23 mars 2009

Quiche aux poireaux, aux tomates et au saumon

Quiche aux poireaux, aux tomates et au saumon
Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 250 g de farine J’ai pris une pâte feuilletée allégée beaucoup moins calorique · 125 g + 25 g de beurre à 41 % · 1 jaune d’œuf et 3 œufs entiers · 2 càs d’eau · 4 poireaux...
Posté par Lili18 à 05:27 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  saumon,  tomates,  crème fraîche allégée,  lait écrémé,  beurre allégé,  poireaux,  paprika,  pâte feuilletée allégée,  ciboulette,  vin

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21 mars 2009

Clafoutis de saumon et cabillaud aux légumes

Clafoutis de saumon et cabillaud aux légumes
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 pavé de saumon (100 g) · 1 filet de cabillaud (100 g) · 300 g de blanc de poireau · 2 cc de margarine à 60 % · 300 g de chou-fleur · 2 œufs moyens · 30 g de gruyère...
Posté par Lili18 à 06:03 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poireau,  oeufs,  margarine,  cabillaud,  saumon,  gruyère râpé,  lait écrémé,  chou-fleur

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15 février 2009

Verrine de saumon à l'aneth

Verrine de saumon à l'aneth
Recette pour 12 verrines Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 600 g de pommes de terre · 150 g de saumon frais · 100 g de crème allégée à 4 % · 15 cl de vin blanc · 2 oignons · 1 gros bouquet d'aneth · quelques pschitts d'huile d'olive...
Posté par Lili18 à 06:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  pommes de terre,  saumon,  crème fraîche allégée,  vin blanc,  aneth,  huile d'olive,  oeufs de truite

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13 février 2009

Bricks au saumon

Bricks au saumon
Une recette que j'ai testée il y a déjà quelques temps...il va falloir que je la refasse un de ces jours...trop bon ! Pour servir en entrée, un seul brick suffit, le reste pouvant être congelé pour une utilisation ultérieure. Recette pour 6 personnes...
Posté par Lili18 à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: sauce soja,  gingembre,  saumon,  feuilles de brick,  ail,  huile d'olive

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4 janvier 2009

Marmite du pêcheur

Marmite du pêcheur
Recette pour 8 personnes Budget : moyen - Réalisation : facile Ingrédients : 2 tranches de cabillaud env. 500 g 2 pavés de saumon env. 300 g 500 g de poulpe nettoyé 600 de moules non décortiquées 24 crevettes moyennes env. 250 g décortiquées 800 g de...
Posté par Lili18 à 00:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  moules,  poivron vert,  cabillaud,  fumet de poisson,  pommes de terre,  poulpe,  safran,  saumon,  tomates

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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