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Cuisine et saveurs de Lili
champignons
8 avril 2011

Légumes vapeur et riz sauce aigre-douce

Légumes vapeur et riz sauce aigre-douce
Voilà un plat bien délicieux que j'ai accompagné de filet de poisson...un plat comme je les aime ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 250 g de riz 200 g de carottes en julienne 100 g de poivron rouge en lanières...
Posté par Lili18 à 05:23 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron rouge,  carottes,  gingembre,  courgette,  riz,  champignons,  germes de soja,  poivron jaune,  sucre roux,  vinaigre de framboise

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25 mars 2011

Crème de champignons

Crème de champignons
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 400 g de champignons 2 càs de jus de citron 500 g d’eau 1 cube de bouillon de volaille 1 gobelet de tapioca 400 g de lait écrémé 20 g de beurre 1 jaune d’œuf 40 g de crème...
Posté par Lili18 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre,  champignons,  lait écrémé,  citron,  eau,  bouillon de volaille,  crème liquide à 3%,  jaune d'oeuf,  tapioca

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26 novembre 2010

Risotto aux champignons et haricots verts

Risotto aux champignons et haricots verts
Comme promis à Kandra – Blog : Au Pays de Kandra - que j’ai rencontrée au Salon du Blog Culinaire, j’ai réalisé une de ses recettes qui nous posait problème côté photo…c’est chose faite mais je l’ai réalisé sans cidre. Vous pouvez voir sa recette en cliquant...
Posté par Lili18 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: haricots verts,  beurre,  champignons,  ricotta,  riz arborio,  bouillon de volaille

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26 octobre 2009

Assiette Terre et mer

Assiette Terre et mer
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 300 g de moules décortiquées · 20 g de chevaquines · 120 g de lentilles vertes · 1 gros oignon · 2 gousses d’ail · 2/3 carottes · 1 càc d’huile · ½ bte de champignons...
Posté par Lili18 à 05:14 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: moules,  carottes,  crème fraîche allégée,  champignons,  oignon,  ail,  quatre épices,  ketchup,  curcuma,  chevaquines,  lentilles vertes

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13 mai 2009

Cuisses de grenouille en croustille

Cuisses de grenouille en croustille
Une recette toute simple que vous pouvez accompagner comme vous le voulez. Pour les plus gourmands, il manquait d'un peu de crème ou de beurre. Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 500 g de cuisses de grenouille...
Posté par Lili18 à 05:38 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crème fraîche allégée,  champignons,  feuilles de brick,  beurre allégé,  ail,  épinards,  cuisses de grenouille

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22 mars 2009

Pintade au cidre et aux épices

Pintade au cidre et aux épices
Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : - 1 pintade de 1,6 kg - 1 oignon - 3 gousses d'ail - 1 carotte - du cidre fermier - 1 gousse de vanille - 2 cuillères à soupe d'armagnac - 1 càc de cumin - 6 pommes reinettes...
Posté par Lili18 à 06:09 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: cumin,  champignons,  oignon,  ail,  gousse de vanille,  Armagnac,  carotte,  cidre,  pintade,  pommes reinette

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12 mars 2009

Risotto aux fruits de mer

Risotto aux fruits de mer
Une petite recette de risotto que j'ai eu beaucoup de plaisir à cuisiner et avec laquelle nous nous sommes tous régalés, que ce soit les petits ou les grands ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 500 g de...
Posté par Lili18 à 06:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  moules,  fumet de poisson,  safran,  tomates,  riz,  champignons,  vin blanc,  oignon,  aneth,  ail,  crème fraîche,  encornet

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17 février 2009

Lasagnes aux légumes et aux crevettes

Lasagnes aux légumes et aux crevettes
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 4 feuilles de lasagne 1 gros oignon 1 aubergine 2 carottes 1/2 boîte de champignons 250 g de crevettes décortiquées 200 g de purée de tomate 20 cl de lait 1 càs de maïzena...
Posté par Lili18 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  carottes,  lait,  champignons,  oignon,  maïzena,  muscade,  aubergine,  lasagne,  purée de tomate

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6 février 2009

Poulet à la chicorée

Poulet à la chicorée
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 6 cuisses de poulet · 4 càs de chicorée liquide Leroux · 3 carottes · 2 gros oignons · 2 càs de farine · 400 g de champignons de Paris · 25 cl de vin blanc · 50 cl d’eau...
Posté par Lili18 à 06:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  poulet,  Oignons,  crème fraîche allégée,  champignons,  vin blanc,  thym,  laurier,  chicorée liquide,  clous de girofle

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2 février 2009

Galettes complètes

Galettes complètes
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 6 galettes de sarrasin 3 tranches de jambon découenné et dégraissé 90 g de gruyère râpé allégé 6 oeufs 3 tomates ½ bte de champignons de Paris émincés (ou plus) 6 càc de...
Posté par Lili18 à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  tomates,  crème fraîche allégée,  gruyère râpé,  jambon,  champignons,  galettes de sarrasin

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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