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Cuisine et saveurs de Lili
jus de citron
8 mai 2010

Cheesecake au crottin de chèvre et tomates séchées

Cheesecake au crottin de chèvre et tomates séchées
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 2 crottins de chèvre de Rians 250 g de faisselle de Rians 50 g de tomates séchées confites à l’huile d’olive (maison) 1 càs de jus de citron 20 g de rondelles d’olives noires...
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3 mai 2010

Roulades de Laponie au saumon mariné

Roulades de Laponie au saumon mariné
Pas de recette comme je l'entend aujourd'hui, juste une petite idée... Un petit tour chez Ikéa il y a peu m’a permis de revenir avec quelques petites gourmandises dont des feuilles de pain arctique souples « Tunnbröd » pour un repas vite fait dès notre...
13 avril 2010

Crumble d'endives aux saveurs du Nord

Crumble d'endives aux saveurs du Nord
Aujourd'hui une recette qui me vient du blog de Jojoetolive, " Nuage de Lait ". Etant originaire de la région Nord/Pas-de-Calais, je ne pouvais qu'apprécier cette recette ! Aussitôt vue, aussitôt faite et c'est avec un peu de retard que je vous la transmet....
17 mars 2010

Poisson mariné à la mexicaine

Poisson mariné à la mexicaine
Pour accompagner une téquila sunrise lors d'un repas mexicain par exemple, je vous propose ces petites verrines que j'ai eu plaisir à faire mais surtout à déguster. Elles ont bien plu alors je ne peux que vous les conseiller ! Un cadeau attend la 300ème...
17 mars 2010

Cocktail Tequila Sunrise

Cocktail Tequila Sunrise
Pour démarrer un repas mexicain, j'ai servi ce cocktail...bien frais et à consommer avec modération bien sûr ! Pour ce faire, mettre les boissons au réfrigérateur quelques heures avant le repas. Et comme le soleil commence à nous annoncer l'arrivée du...
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26 janvier 2010

Macarons au citron

Macarons au citron
Il y a 8 jours environ, j'ai participé à un atelier culinaire à Orléans , organisé par " l'Ecole de la Table "...j'avais fait déjà 3 tentatives de macarons toute seule...la 1ère un désastre, la 2ème pas top et la 3ème que vous avez pu voir dernièrement...
22 janvier 2010

Dos de cabillaud au poireau et à l'orange

Dos de cabillaud au poireau et à l'orange
Une recette de poisson, pour changer ! Le dos de cabillaud étant quel que peu onéreux, vous pouvez le remplacer par un filet de poisson moins cher, ce qui en fera un plat accessible pour tous ! Recette pour 2 personnes Réalisation : facile – Budget :...
19 janvier 2010

Salade d'oignons

Salade d'oignons
Un vote par jour et par personne...c'est ICI Merci de voter pour ma galette poire caramel ! -=oOo=- Il s’agit là d’un plat typique des Indes qui est généralement servi avec un tandoori (recette à venir). Je l'ai servi en accompagnement et à mon grand...
14 janvier 2010

Verrine avocat, mangue et crevette

Verrine avocat, mangue et crevette
Merci de cliquer sur le logo "A vos casseroles" pour voter pour ma galette poire caramel Recette pour 4 verrines Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 2 petits avocats · ½ mangue · 8 crevettes · 1 tomate · quelques petits bouquets...
14 décembre 2009

Filet de perche et carottes en papillote

Filet de perche et carottes en papillote
Recette pour 3 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : 1 filet de perche du Nil (environ 350 g) 4 carottes râpées 2 tomates 2 càs de jus de citron 3 càs de crème fraîche allégée à 3% 2 càs de persil haché 1 càs de basilic haché 1...
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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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