Cuisine et saveurs de Lili

Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot

jeudi 14 janvier 2010

Verrine avocat, mangue et crevette

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Recette pour 4 verrines

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :

·         2 petits avocats

·         ½ mangue

·         8 crevettes

·         1 tomate

·         quelques petits bouquets de mâche

·         vinaigre balsamique au miel

·         2 càs de jus de citron

·         sel et poivre

Couper l’avocat en petits dés et arroser de jus de citron.

Couper la mangue et la tomate en petits dés

Composer la verrine : mettre les dés d’avocat dans le fond puis recouvrir de dés de mangue, de tomate et ajouter la mâche.

Verser une càc de vinaigre balsamique au miel dans chaque verrine et conserver au réfrigérateur jusqu'au moment de servir.

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Au moment de servir, disposer 2 crevettes dans chaque verrine.

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Commentaires

    quel mélange savoureux, il y a dans ces petites verrines...
    bonne journée lili.

    Posté par mamieconte, jeudi 14 janvier 2010 à 07:27
  • des verrines qui doivent être rafraichissantes
    bonne journée biz

    Posté par Natt, jeudi 14 janvier 2010 à 07:40
  • Merci pour cette verrine pleine de fraîcheur.
    Bisous et bonne journée à toi

    Posté par marinedupin, jeudi 14 janvier 2010 à 08:03
  • quelle belle verrine !

    Posté par wombi, jeudi 14 janvier 2010 à 08:58
  • Trés jolie présentation. J'aime cette idée de mangue dans une salade. Je ne mange plus d'avocats depuis Wet... Passe une bonne journée. Misti

    Posté par Mistikris, jeudi 14 janvier 2010 à 09:07
  • elles sont superbes ces verrines!!!!

    Posté par ma-ger-de, jeudi 14 janvier 2010 à 09:35
  • Une verrine qui ne peut que me plaire, les ingrédients se merient bien ensemble
    bises
    jojo

    Posté par Nuage de Lait, jeudi 14 janvier 2010 à 09:41
  • un joli panachage de couleurs, bisous Lili ...

    Posté par mariellen, jeudi 14 janvier 2010 à 09:43
  • Des verrines qui doivent être délicieuses. Bisous

    Posté par Netty, jeudi 14 janvier 2010 à 09:43
  • il y a tout ce que j'aime dans cette petite verrine !!
    merci pour le partage !

    Posté par Audrey, jeudi 14 janvier 2010 à 11:01
  • oh super mélange
    et très jolie verrine
    bisous mimi

    Posté par mimi, jeudi 14 janvier 2010 à 12:48
  • voila des verrines bien sympa

    Posté par axoulle, jeudi 14 janvier 2010 à 13:32
  • mmhh!!!!!! j'en ai l'eau à la bouche!!!

    Posté par vero, jeudi 14 janvier 2010 à 20:14
  • Tout pour donner envie de passer à table.
    Bonne soirée.

    Posté par Anne-Marie, jeudi 14 janvier 2010 à 20:37
  • Elle me font bien envie !

    Posté par guylaine, vendredi 15 janvier 2010 à 00:16
  • Une verrine juste comme je les aime;
    Bisous.

    Posté par silvia, vendredi 15 janvier 2010 à 01:59

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