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Cuisine et saveurs de Lili
huile d'olive
19 mai 2010

Sauce à l'échalote

Sauce à l'échalote
Aujourd’hui une recette de sauce à l’échalote que nous aimons beaucoup et qui a fait un très bon accompagnement pour manger avec une belle entrecôte de mon partenaire Boeuf Charolais . Quelques bonne frites avec ça, de quoi faire un très bon repas ! Ingrédients...
Posté par Lili18 à 05:16 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: beurre allégé,  huile d'olive,  concentré de tomate,  vin rouge,  fond de veau,  échalotes,  Sainte Lucie

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18 mai 2010

Pyramides de quinoa aux légumes et crottin de chèvre

Pyramides de quinoa aux légumes et crottin de chèvre
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : - 100 g de quinoa - 2 belles carottes - 2 oignons - 1 càs d’ huile d’olive extra vierge St Agata – Produits Italiens - 1 crottin de chèvre - Rians - 2 oeufs - 60 cl de crème...
Posté par Lili18 à 05:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  Oignons,  oeufs,  crottin de chèvre,  huile d'olive,  épices indiennes,  poivre du Mexique,  crème allégée,  Rians,  quinoa

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28 avril 2010

Quenelles gratinées

Quenelles gratinées
Avant de vous donner la recette, juste un petit rappel... N'oubliez pas de continuer à voter sur AFTouch Cuisine... Les votes ont lieu jusqu'au 31 mai. Merci à tous pour votre soutien ! -=oOo=- Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget :...
Posté par Lili18 à 05:36 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oignon,  huile d'olive,  tomates pelées,  olives à l'ail Croc'Frais,  quenelles Giraudet

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13 avril 2010

Baguettes au levain

Baguettes au levain
Ingrédients : 450 g de farine T55 50 g de mix pour pain 140 g de levain kayser 270 g d’eau 1,5 càc de sel 1 càc d’huile d’olive Mettre dans l’ordre dans la MAP, l’eau, l’huile, la farine, le mix, le levain et le sel. Démarrer le programme pâte, soit 1h...
Posté par Lili18 à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: farine T55,  huile d'olive,  eau de rose,  sel,  levain,  mix pour pain

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12 avril 2010

Stellines gourmandes aux crevettes

Stellines gourmandes aux crevettes
Voilà un plat très simple et rapide à réaliser mais néanmoins très bon ! Je l’ai réalisé avec des stellines (pâtes en forme de petites fleurs) reçues de mon partenaire PARADEIGMA . Ces pâtes sont issues de l’agriculture biologique. Elles sont diététiques...
Posté par Lili18 à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  tomates,  courgette,  ail,  huile d'olive,  olives noires,  stellines Paradeigma

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10 avril 2010

Risotto aux crevettes et aux asperges

Risotto aux crevettes et aux asperges
Ces jours-ci, je laisse un peu de côté mes visites sur vos blogs respectifs, le beau temps revient et le potager me réclame...de plus, ce week-end nous installons une serre (mon désir depuis quelques temps déjà)...pas évident de tout concilier mais une...
Posté par Lili18 à 05:29 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  huile d'olive,  fond de volaille,  riz Arborio pour risotto,  crème à 3%,  huile essentielle Shéhérazade Délice et Sens,  pointes d'asperges blanches

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1 avril 2010

Glace à la vanille

Glace à la vanille
J’ai découvert il y a deux semaines environ chez Payette , une glace vanille …mon parfum de glace préféré…ni une, ni deux, j’ai copié de suite la recette et vite vite, j’ai mis ma sorbetière au congélateur pour pouvoir faire cette glace rapidement…deux...
Posté par Lili18 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: lait,  sucre,  huile d'olive,  jaunes d'oeuf,  maïzena,  gousse de vanille

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1 avril 2010

Quiche aux blettes

Quiche aux blettes
Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : Pâte brisée maison ( ici ) 400 g de brousse 1 botte de blette 3 oignons 2 œufs 1 càs d’huile d’olive 100 g de fines de bacon 12 gouttes d’huile essentielle Shéhérazade "Délice...
Posté par Lili18 à 05:17 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  oeufs,  fines de bacon,  huile d'olive,  pâte brisée,  blettes,  brousse,  huile essentielles Shéhérazade Délice et Sens

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28 mars 2010

Osso bucco de dinde à l'orange

Osso bucco de dinde à l'orange
Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 kg d’osso bucco de dinde 1 càs d’huile d’olive 150 g de céleri rave 3 carottes 1 oignon 1 bocal de tomates pelées nature maison 1 orange 16 gouttes de mélange « Délice...
Posté par Lili18 à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  farine T55,  osso bucco de dinde,  oignon,  huile d'olive,  céleri rave,  orange,  tomates pelées,  huile essentielle Délice

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26 mars 2010

Crème de panais et pomme verte

Crème de panais et pomme verte
Le panais, vous n’y avez encore jamais goûté ? Je vous le conseille vivement et si vous avez un potager, ça pousse tout comme les carottes…depuis que j’ai découvert ce légume oublié, j’en met toujours un rang pour les avoir à portée de main l’hiver !...
Posté par Lili18 à 05:46 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  pommes granny,  ricotta,  huile d'olive,  persil,  panais,  bouillon de volaille

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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