Cuisine et saveurs de Lili

8 février 2010

Mini-cakes au crabe, saveur des Îles

Recette pour 48 mini-cakes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 150 g de farine · 10 cl lait · 3 œufs · 25 g de beurre · 100 g de râpé de miettes de crabe · 1 sachet de levure alsa · 1 càc de jus de citron vert · 1 pointe de pulpe...

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Tags: gingembre, citron vert, farine T55, beurre, oeufs, lait écrémé, coriandre, miettes de crabe

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6 février 2010

Flammeküche

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · Pâte à pizza (voir recette ICI ) · 200 g de fromage blanc à 0% · 2 càs de crème fraîche épaisse à 15% · 2 oignons émincés très finement · 150 g de fines de bacon (vous...

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Tags: Oignons, fromage blanc 0%, fines de bacon, huile d'olive, crème fraîche, pâte à pizza

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1 février 2010

Crêpes au jambon et champignons

Recette pour 6 crêpes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · Pâte à crêpe · 40 g de farine · 20 g de margarine · 40 cl de lait · 40 g de crème de bleu (Marque Casino pour moi) · 120 g de champignons de Paris · 6 tranches de jambon...

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Tags: champignons noirs, farine T55, margarine, jambon, lait écrémé, muscade, crème de bleu, crêpes

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18 janvier 2010

Brioche farcie à la dinde au Curry

N'oubliez pas...plus que 3 jours pour participer au concours pour les 1 an de mon blog...aller voir ICI . Voilà une recette que j’ai vue sur le blog Saveurs d’Ailleurs et qui a attiré mon attention et poussé ma curiosité jusqu’à y goûter…nous avons bien...

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Tags: escalope de dinde, farine T55, pommes de terre, curry, cumin, oignon, paprika, huile d'olive, muscade, moutarde figue et romarin

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22 décembre 2009

Cake au boudin blanc et aux châtaignes

Un cake à faire à l'avance et à congeler pour servir lors d'un apéritif ; Il faudra juste le tiédir avant de le déguster. N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Impossible de vous mettre une photo de mon...

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Tags: farine T55, oeufs, gruyère râpé, huile d'olive, levure alsa, moutarde à l'ancienne, châtaignes, bière blonde, boudin blanc

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15 décembre 2009

Tourte aux blettes

N’hésitez pas à vous inscrire à ma newsletter pour recevoir les prochaines recettes ! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 botte de feuilles de blette (environ 800 g) · 3 œufs · 200 g de dés de jambon ·...

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Tags: beurre, oeufs, oignon, dés de jambon, ricotta, ail, olives vertes, pâte brisée allégée, blettes, épices poulet

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10 décembre 2009

Pain façon pizza gratiné

J’avais envie d’un repas léger mais je n’avais pas envie de passer du temps en cuisine alors j’ai fait cette recette, simple, vite faite et néanmoins très bonne. Dommage, nous rentrions de vacances et pas de salade sous la main, la prochaine fois je ferai...

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Tags: gruyère râpé, jambon, cancoillotte, champignons de Paris, pain rond

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25 novembre 2009

Feuilletés aux cèpes

Recette pour 6 personnes (18 mini tartelettes) Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 150 g de cèpes · 1 càs de sauce soja · 2 œufs · 20 cl de crème fraîche épaisse allégée · ½ càc de curry indien (Mille et Une Epices) · 1 pâte feuilletée...

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Tags: sauce soja, oeufs, crème fraîche allégée, pâte feuilletée allégée, cèpes, curry indien

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24 septembre 2009

Quiche aux poireaux et poulet à la noix de coco

Voilà une recette que j'ai détournée et mise à ma sauce, ce qui en fait un recette idéale pour un repas du soir ! Quiche_aux_poireaux_et_poulet_a_la_noix_de_coco Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 pâte...

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Tags: oeufs, lait de coco, crème fraîche allégée, gruyère râpé, poireaux, escalope de poulet, pâte brisée allégée, pâte de curry rouge

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21 septembre 2009

Quiche au crabe et aux crevettes

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 pâte brisée allégée · 2 oeufs · 45 g de crème fraîche à 4% · 1 boîte de crabe émietté · 180 g de crevettes décortiquées · Sel et poivre Préchauffer le four à 200°C (th.6/7)....

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Tags: crevettes, oeufs, crème fraîche allégée, crabe, pâte brisée

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