Cuisine et saveurs de Lili

28 mai 2012

Champagne du pauvre

Une recette bien sympathique à faire au mois de mai quand les sureaux sont en fleur et c'est le moment ! Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 11 litres d'eau 12 fleurs de sureau 6 càs de vinaigre de vin 3 gros citrons 1,8 kg de sucre...

Posté par Lili18 à 08:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, citrons jaunes, fleurs de sureau, vinaigre de vin

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27 mars 2010

Licuado de platano

Il y a quelques jours, je vous proposai un menu mexicain et comme j'aime faire le menu dans la même lignée, boisson comprise, je vous propose aujourd'hui une boisson/dessert : un mix de banane à déguster sans modération !!! J'ai préparé ce dessert avec...

Posté par Lili18 à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait, banane, cannelle, édulcorant liquide, sirop de vanille, gousse de vanille "Zoé Vanille"

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17 mars 2010

Cocktail Tequila Sunrise

Pour démarrer un repas mexicain, j'ai servi ce cocktail...bien frais et à consommer avec modération bien sûr ! Pour ce faire, mettre les boissons au réfrigérateur quelques heures avant le repas. Et comme le soleil commence à nous annoncer l'arrivée du...

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Tags: jus de citron, grenadine, jus d'orange, Tequila

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12 février 2010

Grog à la pomme et aux épices

Suite à ma participation au concours organisé par Ôdélice.com , j’ai obtenu grâce à vous la 1ère place concernant les votes et donc la 3ème place puisque les 1er et 2ème seront ou ont été désignés par un jury. Cette 3ème place m’a valu de remporter un...

Posté par Lili18 à 23:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cannelle, quatre épices, badiane, grog, rhum pommes, épices

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28 août 2009

Limoncello

Je vous donne aujourd’hui une recette qui a été donnée par Nuage de Lait , A consommer avec modération, il s'agit une petite liqueur de citrons fabriquée en Italie Mais avant cela, il vous faudra un peu de patience, Juste 4 semaines…le temps de laisser...

Posté par Lili18 à 05:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, citrons jaunes, alcool à 90°, eau

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21 juillet 2009

Sangria estivale

Un apéritif de saison...enfin quand le temps est au beau fixe c'est encore meilleur alors je vous conseille de le préparer dès à présent et de le servir les jours de pleine chaleur, il n'en sera que meilleur ! C'était tellement bon que j'ai oublié de...

Posté par Lili18 à 05:13 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, citron, oranges, cognac, porto, vin rouge, limonade blanche

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7 juin 2009

Punch coco framboise

Bonne Fête à toutes les mamans qui passeront par ici, passez toutes une excellente journée ! Pour fêter les mamans, je vous propose de leur préparer un petit apéritif bien sympathique…j’ai goûté, j’ai adoré !!! …avec modération bien sûr ! Recette pour...

Posté par Lili18 à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lait de coco, sucre de canne, rhum blanc, combava, coulis de framboise, liqueur de framboise

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3 avril 2009

Cocktail au gingembre

Ø A préparer au moins 4 heures à l’avance. Recette pour 2 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 20 g de gingembre frais · 1 orange · 1 citron vert · 5 cl de sirop de sucre de canne · 5 cl de rhum blanc Prélever le zeste...

Posté par Lili18 à 05:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gingembre, citron vert, sucre de canne, rhum blanc, orange

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7 février 2009

Liqueur de framboises

Voilà une petite recette de liqueur que je fais depuis quelques temps déjà et que j'ai plaisir à servir avec un crémant ou un champagne. Ingrédients : 1 kg 500 de framboises 1 l d'alcool à 90° 1 kg de sucre 1/2 l d'eau Dans un premier temps, mettre les...

Posté par Lili18 à 21:31 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: framboises, sucre, alcool à 90°

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6 février 2009

Malaga

Un petit apéritif bien sympathique...à consommer avec modération ! Ingrédients : 1/2 citron 500 g de sucre 2 étoiles de badiane 1 gousse de vanille 1 clou de girofle 1 l de vin rouge (13/14°) 1/2 l d'eau de vie blanche à 40° Coupe le citron en dés. Mettre...

Posté par Lili18 à 21:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: sucre, vanille, citron, vin rouge, clous de girofle, badiane, eau de vie

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