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Cuisine et saveurs de Lili
25 juin 2009

Andouillette de Jargeau braisée au sauvignon

Andouillette de Jargeau braisée au sauvignon
Pour vous donner envie de déguster l'andouillette de Jargeau, j'ai trouvé un article qui vous donnera peut-être envie d'y goûter si vous ne la connaissez pas. Elle n'a rien à voir avec l'andouillette de Troyes ni celle de Vire ou de Cambrai que je trouve...
Posté par Lili18 à 05:10 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Oignons,  crème fraîche allégée,  girolles,  vin blanc,  persil,  champignons de Paris,  andouillette de Jargeau

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16 juin 2009

Tajine de poulet aux pommes de terre

Tajine de poulet aux pommes de terre
J'ai testé une recette que m'a transmise Titi et nous avons adoré ! Merci à toi !!! J'en ai profité pour utiliser le tajine que Coco m'a fait de ses mains alors ne cherchez pas à trouver le même, il est unique et fait tout spécialement pour moi. Merci...
Posté par Lili18 à 05:40 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poulet,  gingembre,  Oignons,  pommes de terre,  safran,  cumin,  beurre allégé,  coriandre,  ail,  piment,  citron confit,  ras el hanout

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8 juin 2009

Ain sbaniouria (oeil de l'espagnole)

Ain sbaniouria (oeil de l'espagnole)
Une autre recette tunisienne que m’a transmise Tinitouness que je remercie beaucoup pour m’avoir fait découvrir cette recette qui a beaucoup plu à mon chéri et à mon loulou…à refaire m’ont-ils dit ! Ce plat fait référence aux beaux yeux en amande des...
Posté par Lili18 à 05:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: oeufs,  tomates,  oignon,  paprika,  coriandre,  ail,  steak haché à 5%,  persil

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30 mai 2009

Brochettes de poulet au miel

Brochettes de poulet au miel
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 800 g de blancs de poulet · 1 petit poivron rouge · 2 oignons Marinade : · 10 cl de sauce soja · 2 càs de jus de citron · 1 càc d’épices tandoori · 1 càs de miel · 1 càc...
Posté par Lili18 à 05:48 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron rouge,  sauce soja,  Oignons,  miel,  huile d'olive,  jus de citron,  blancs de poulet,  épices tandoori

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15 mai 2009

Sauté de dinde au maïs

Sauté de dinde au maïs
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : dinde en lanières.Laver et égoutter les poivrons. Les vider de leurs graines et couper en lanières. · 4 escalopes de dinde 1 cube de bouillon dégraissé délayé dans 25 cl...
Posté par Lili18 à 05:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: escalope de dinde,  poivron vert,  Oignons,  concentré de tomate,  tabasco,  cube de bouillon,  maïs,  tomates pelées,  worcestershire sauce

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8 mai 2009

Brochettes de poulet à l'indienne

Brochettes de poulet à l'indienne
Voici venu le temps de la plancha ou du barbecue et je vous donne aujourd'hui une recette que j'adore et j'espère que vous partagerez mon avis ! N'hésitez pas à venir mettre un com' et me dire ce que vous en pensez. Recette pour 4 personnes Réalisation...
Posté par Lili18 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: citron,  oignon,  coriandre,  ail,  escalope de poulet,  yaourt nature 0%,  curcuma,  pulpe de gingembre,  piment oiseau

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25 avril 2009

Escalope de poulet au coca

Escalope de poulet au coca
Une recette surprenante, et très agréable que je vous conseille vivement ! On ne sent pas le goût du coca, mais juste une note légèrement sucrée que l’on n’arrive pas à définir. Même les plus sceptiques ont aimé, que ce soit les adultes ou les enfants,...
Posté par Lili18 à 05:50 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: escalope de poulet,  épices tandoori,  coca light

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18 avril 2009

Escalope de volaille au marsala

Escalope de volaille au marsala
Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 4 escalopes de volaille · 1 kg de champignons de Paris frais · 4 càs de marsala aux amandes · 8 càs de crème fraîche allégée à 3% · Sel et poivre Dans une sauteuse munie...
Posté par Lili18 à 06:19 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: escalope de dinde,  crème fraîche allégée,  champignons de Paris,  marsala aux amandes

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16 avril 2009

Poulet laotien

Poulet laotien
Recette transmise par Jojoetolive que j’ai modifiée juste un peu...à refaire ! Merci Jojo ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Comme vous pouvez le voir sur la photo, je n'ai pas mis de tomates pensant que ça ne le demandait...
Posté par Lili18 à 06:11 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: carottes,  sauce nuoc mam,  sauce soja,  céleri,  tomates,  courgette,  oignon,  germes de soja,  escalope de poulet

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12 avril 2009

Tajine de boeuf aux carottes

Tajine de boeuf aux carottes
Comme j'aime le tajine (à vrai dire, j'aime tout et je suis gourmande de tout...), je le décline à toutes les sauces et je vous propose donc à nouveau une recette de tajine que vous pouvez vous aussi faire avec de l'agneau ou même du poulet ou de la dinde....
Posté par Lili18 à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivron vert,  carottes,  Oignons,  cumin,  paprika,  coriandre,  huile d'olive,  filet de boeuf,  curcuma

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  • Mariée et maman de 4 enfants, j'ai découvert le plaisir de la cuisine au fil des années...mon crédo : faire plaisir autour de moi et partager mes idées de recettes simples et familiale mais aussi gourmandes et festives...une préférence pour la cuisine exot
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