Brochettes de poulet au miel

Recette pour 4 personnes

Réalisation : facile – Budget : économique

Ingrédients :

·         800 g de blancs de poulet

·         1 petit poivron rouge

·         2 oignons

Marinade :

·         10 cl de sauce soja

·         2 càs de jus de citron

·         1 càc d’épices tandoori

·         1 càs de miel

·         1 càc d’huile d’olive

Préparer la marinade avec tous les ingrédients nécessaires dans un plat pouvant recevoir le poulet.

Détailler les blancs en gros dés d’environ 4 cm de côté et les mettre dans la marinade. Bien mélanger pour les imprégner et laisser au frais au minimum 3 heures.

Laver, épépiner et couper le poivron en morceaux de 4 cm également.

Peler l’oignon et le couper en 8.

Confectionner les brochettes en intercalant oignon, poulet, poivron, poulet, oignon, poulet, poivron… (4 morceaux de poulet, 2 de poivron et 2 d’oignon).

Faire cuire sur la plancha ou sur une plaque de cuisson en fonte pendant 10 à 15 mn en les retournant régulièrement et en les arrosant de marinade.

Servir aussitôt et accompagner de courgettes ou tout autre légume à votre convenance. Vous pouvez également servir en accompagnement de la semoule de couscous ou du riz.

Brochettes_de_poulet_au_miel

Comments

[Catherine]

du miel quelle bonne idée, à retenir pour mon prochain barbecue.
bisous

[Nuage de Lait]

Alors là, tu me prends par les sentiments..
le sucré/salé... j'adooooooore
bon samedi
bises
jojo

[maud]

En voilà une bonne idée pour un week-end plein de soleil! Merci!

[mistikris]

Testé et approuvé... je les mets à mariner la vieille.. Merci Bisous

[clemence]

sympathique petite assiette...