pommes de terre - Cuisine et saveurs de Lili

pommes de terre

6 janvier 2009

Potage à la tomate

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : Potage_a_la_tomate 2 gros oignons 1 bte de tomates pelées 850 g (ou 1,5 kg de tomates fraîches) 2 petites pommes de terre 1 cube de bouillon de poule dégraissé 4 cc crème...

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Tags: Oignons, pommes de terre, tomates, crème fraîche allégée, piment d'Espelette

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4 janvier 2009

Marmite du pêcheur

Recette pour 8 personnes Budget : moyen - Réalisation : facile Ingrédients : 2 tranches de cabillaud env. 500 g 2 pavés de saumon env. 300 g 500 g de poulpe nettoyé 600 de moules non décortiquées 24 crevettes moyennes env. 250 g décortiquées 800 g de...

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Tags: crevettes, moules, poivron vert, cabillaud, fumet de poisson, pommes de terre, poulpe, safran, saumon, tomates

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26 décembre 2008

Soupe Paysanne

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 4 carottes 4 poireaux ½ bte de haricots rouges 4 pommes de terre ¼ de chou blanc haricots verts frais cuits (vous pouvez utiliser ½ boîte) 160 g de fines de bacon Eplucher...

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Tags: haricots verts, carottes, pommes de terre, chou blanc, fines de bacon, haricots rouges, poireaux

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18 décembre 2008

Samoussas aux légumes

Recette pour 3 personnes Réalisation : moyennemant facile - Budget : économique Ingrédients : 6 feuilles de brick 170 g de carottes 220 g de pommes de terre 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 4 càs d'eau 1 càs de curry en poudre 1 càc de cumin en...

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Tags: poivron rouge, carottes, pommes de terre, curry, cumin, feuilles de brick, oignon, ail

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17 décembre 2008

Velouté de potimarron

A faire sans hésiter... Un régal !!! Recette pour 8 personnes - Note de la famille : 0... n'y goûtez pas, vous allez adorer ! Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 500 g de potimarron coupé en dés, 6 carottes coupées en fines rondelles,...

Posté par Lili18 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, tomates, courgette, muscade, potimarron, persil, ciboulette

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4 décembre 2008

Hachis parmentier aux topinambours

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 kg 200 g de pommes de terre 600 g de topinambours 600 g de boeuf haché à 5% 1 gros oignon 4 càs de crème allégée à 4 % muscade sel et poivre Dans une cocotte, mettre les...

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Tags: pommes de terre, crème fraîche allégée, oignon, topinambours, boeuf haché 5%, muscade

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23 novembre 2008

Parmentier de potimarron

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : moyen (suivant le poisson) Ingrédients : 500 g de chair de potimarron 400 g de pommes de terre 1 bouillon cube de légumes 4 filets d'églefin ou autre poisson 4 cc persil haché 16 cc de crème fraîche...

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Tags: pommes de terre, crème fraîche allégée, muscade, potimarron, persil, églefin

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17 novembre 2008

Briam aux courgettes et pommes de terre

J'ai cuisiné une recette grecque que j'ai trouvé hier en fouinant un peu partout. Je l'ai quelque peu transformée et je peux vous dire que nous nous sommes régalés !!! Recette pour 6 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 3...

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Tags: poivron rouge, poivron vert, carottes, pommes de terre, tomates, courgette, champignons, aubergines, persil

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7 octobre 2008

Moussaka allégée

Recette pour 2 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 400 g d'aubergine 1 oignon 200 g de steak haché à 5% 200g de tomates concassées 25cl de lait écrémé 10 g de maïzena 30 g de gruyère râpé allégé sel, poivre, muscade Cuire...

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Tags: pommes de terre, tomates, gruyère râpé, lait écrémé, oignon, aubergines, maïzena, muscade, steak haché à 5%

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6 octobre 2008

Gratin de pommes de terre au St Agur

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 kg de pommes de terre à chair ferme (environ 200 g/pers.) 120 g de St Agur Ligne & Plaisir 200 g de lait Gloria concentré ½ écrémé à 4 % 20 cl de lait écrémé 2 jaunes...

Posté par Lili18 à 18:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes de terre, crème fraîche allégée, lait écrémé, oignon, ail, jaunes d'oeuf, Lait Gloria, St Agur, thym

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