Cuisine et saveurs de Lili

23 avril 2009

Soupe de fraises

C'est la période des fraises, il ne faut pas s'en priver c'est tellement bon ! Alors je vous propose ce dessert que j'adore, j'espère qu'il vous plaira tout autant ! Et de plus, il est léger, ce qui ne gâche rien ! Recette pour 6 personnes Réalisation...

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Tags: menthe, muscat, édulcorant liquide, fraises

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6 avril 2009

Crème au spéculoos

Recette pour 2 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 250 ml de lait écrémé ½ càc d’édulcorant liquide 1 càs de Maïzena 2 spéculoos 1 pomme Mixer les spéculoos. Dans une casserole verser la maïzena, l’édulcorant et les spéculoos...

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Tags: lait écrémé, maïzena, édulcorant liquide, pomme, spéculoos

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26 mars 2009

Gâteau "petit beurre"

Je vous propose un des goûters favori des enfants que je fais depuis des années maintenant et que je décore de fruits suivant la saison. Il est toujours différent et c'est toujours le même régal pour les petits ! Recette pour 8 personnes Réalisation :...

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Tags: lait écrémé, édulcorant liquide, biscuits petit beurre, flan vanillé, poudre Alsa

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9 mars 2009

Velouté de poires

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 5 poires · 1 brin de menthe fraîche · 1 citron · 2 sachets de sucre vanillé · qques graines de pavot Râper le zeste du citron et presser le fruit pour en extraire le jus....

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Tags: menthe, poires, citron, sucre vanillé, graines de pavot

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5 mars 2009

Boulettes de taro à la crème de coco

J'ai découvert un légume que ne connaissais pas en faisant mes achats dans un magasin de produits exotiques et comme je suis curieuse, j'ai demandé au vendeur de m'en parler ; il m'a convaincue et je suis donc revenue avec quelques taros afin d'y goûter....

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Tags: farine de riz gluant, lait de coco, édulcorant liquide, farine de maïs, taro

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21 février 2009

Mousse légère à la clémentine

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 3 clémentines 3 petits suisses à 0 % 2 càs de sucre glace 2 blancs d'oeuf 2/3 d'un sachet de gélatine en poudre (ou 2 feuilles) 1 pincée de sel Presser les clémentines et...

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Tags: sucre glace, gélatine en poudre, blanc d'oeuf, clémentines, petits suisses 0 %

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16 février 2009

Ch'tiramisu allégé (2ème version)

Recette pour 1 personne Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 125gr de fromage blanc 0% 1 blanc d'œuf 1 c à c de chicorée liquide 2 spéculoos 1 c à c d'édulcorant liquide Mélanger le fromage blanc, la chicorée liquide et l'édulcorant....

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Tags: fromage blanc 0%, blanc d'oeuf, speculoos, chicorée liquide, édulcorant liquide

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16 février 2009

Ch'tiramisu allégé

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 400 g de fromage blanc 0% · 4 œufs · 2 càc d’édulcorant liquide · 1 sachet de gélatine en poudre (ou 3 feuilles) · 2 càs de chicorée liquide · 30 spéculoos · 30 g de beurre...

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Tags: oeufs, fromage blanc 0%, beurre allégé, édulcorant, gélatine en poudre, speculoos, chicorée liquide

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11 février 2009

Muffins aux pommes

Recette pour 15 muffins Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 3 pommes 4 càs de farine complète 2 càs de farine T45 3 oeufs 2 càc d'édulcorant liquide de cuisson (ou 100 g de sucre) 1/2 sachet de levure Préchauffer le four Th.7 (210°C)....

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Tags: farine T45, farine complète, oeufs, pommes, édulcorant, levure alsa

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5 février 2009

Tarte aux pommes à l'alsacienne

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 1 pâte brisée · 4 pommes golden ou autres · 3 œufs · 2 c à c d'édulcorant liquide de cuisson · 20 cl de lait écrémé · 1/2 c à c d'extrait de vanille · 1 sachet de sucre...

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Tags: oeufs, lait écrémé, pommes, sucre vanillé, édulcorant, extrait de vanille, pâte brisée

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