Cuisine et saveurs de Lili

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14 avril 2010

Steaks hachés panés maison

Steaks hachés panés maison

Vous souhaitez vous inscrire au swap que j'organise alors rendez-vous ICI pour les informations Pour vous inscrire, c'est avant le 24 avril ! -=oOo=- Depuis que j'ai mon Kitchenaid, il ne se passe pas un jour sans que j'abuse de ses bons services...mais...

Posté par Lili18 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, oignon, oeuf, chapelure, huile essentielle Garrigue de Délice et Sens, crème semi-épaisse à 3%, steak de boeuf

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30 mars 2010

Blanquette de dinde et sa sauce aux épices

Blanquette de dinde et sa sauce aux épices

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 4 pilons de dinde 240 g de riz 6 carottes 2 oignons 2 gousses d’ail 20 cl de vin blanc 2 càs de fond de volaille 20 g de farine 20 g de beurre allégé 2 càs bombées de sauce...

Posté par Lili18 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, Oignons, farine T55, riz, vin blanc, beurre allégé, ail, champignons de Paris, sauce savora, fond de volaille, pilons de dinde

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29 mars 2010

Rognons de porc à la moutarde et purée de pois cassés

Rognons de porc à la moutarde et purée de pois cassés

Aujourd’hui je vous propose un plat composé de deux ingrédients que l’on ne trouve que trop rarement dans nos cuisines et qui sont fort appréciés chez moi ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 4 rognons de...

Posté par Lili18 à 05:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, crème fraîche allégée, beurre allégé, cognac, fond de veau, moutarde au crottin de Chavignol, pois cassés, rognons de porc

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28 mars 2010

Osso bucco de dinde à l'orange

Osso bucco de dinde à l'orange

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 kg d’osso bucco de dinde 1 càs d’huile d’olive 150 g de céleri rave 3 carottes 1 oignon 1 bocal de tomates pelées nature maison 1 orange 16 gouttes de mélange « Délice...

Posté par Lili18 à 05:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, farine T55, osso bucco de dinde, oignon, huile d'olive, céleri rave, orange, tomates pelées, huile essentielle Délice

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21 mars 2010

Hachis parmentier de confit de canard et pois cassés

Hachis parmentier de confit de canard et pois cassés

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen J'ai utilisé dans cette recette un mélange d'huiles essentielles Délice & Sens, Garrigue, composé d'huile végétale de tournesol et d'un mélange des huiles essentielles suivantes : Thym / Romarin...

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Tags: pommes de terre, huile essentielle Garrigue de Délice et Sens, pois cassés, crème semi-épaisse à 3%, cuisses de canard confites

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15 mars 2010

Lasagne aux légumes et au jambon

Lasagne aux légumes et au jambon

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 10 plaques de lasagne 4 tranches de jambon de volaille 3 carottes 2 oignons 1 poivron vert 2 tomates 1 bocal de 400 g de sauce tomate maison 100 g de fromage blanc à 0%...

Posté par Lili18 à 12:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron vert, carottes, Oignons, tomates, fromage blanc 0%, gruyère râpé, lait écrémé, maïzena, sauce tomate, lasagnes, jambon de volaille

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15 mars 2010

Boulettes de bœuf à la turque

Boulettes de bœuf à la turque

Voilà une petite recette vite faite qui a été très appréciée de tous, petits et grands ! Et pour parfaire le tout, pourquoi ne pas déguster ce plat accompagné d'acmas (petits pains turques) ? Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique...

Posté par Lili18 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: menthe, oeuf, ail, huile d'olive, steak haché à 5%, pain de mie, épices köfte

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13 mars 2010

Boeuf aux carottes Bombay

Boeuf aux carottes Bombay

J'ai découvert depuis peu les huiles essentielles Délice & Sens...j'ai dans un premier temps commandé par moi-même deux huiles essentielles qui me faisaient envie : Bombay et Shéhérazade et j'ai reçu avec ces produits le livre d'Aymeric Pataud "Délice...

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Tags: carottes, Oignons, persil, fond de veau, huile de tournesol, bière blonde, collier, huile essentielle Bombay Délice Sens

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11 mars 2010

Magret de canard aux champignons

Magret de canard aux champignons

Recette pour 2 personnes Réalisation : facile – Budget : moyen Ingrédients : · 1 magret de canard · ½ boîte de champignons de Paris · 50 g de girolles surgelées · 10 g de morilles séchées · 3 càs de madère · 15 cl de fond de veau · 10 cl de crème fraîche...

Posté par Lili18 à 05:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: girolles, crème fraîche, magrets de canard, champignons de Paris, fond de veau, morilles, madère

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9 mars 2010

Cuisse de poulet au chou rouge

Cuisse de poulet au chou rouge

Voilà un petit plat rapide à faire…une cuisine on ne peut plus simple et rapide car réalisée en moins de 30 mn…mais néanmoins très bon ! Recette pour 4 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : · 4 cuisses de poulet · 1 petit...

Posté par Lili18 à 05:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: ail, thym, échalotes, fond de volaille, cuisses de poulet, chou rouge, feuilles de céleri, gésiers de volaille

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