Cuisine et saveurs de Lili

20 décembre 2008

Punch de la Martinique

Je vous donne une recette que mes beaux-parents m'ont ramenée de la Martinique, elle leur a été donnée par leur hôte il y a quelques annétes de ça. Je la fais quand je sais que je vais avoir du monde ou en prévision pour en avoir toujours une petite bouteille...

Posté par Lili18 à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron vert, cannelle, muscade, grenadine, jus d'ananas, jus d'orange, jus de fruit de la passion, jus de goyave, rhum ambré, rhum blanc

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

19 décembre 2008

Soupe de poisson

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : moyen Ingrédients : Soupe_de_poisson 12 filets de rouget 1 oignon 2 gousses d'ail qques pschitts d'huile d'olive 3 tomates 1 dose de safran gruyère râpé croûtons Faire revenir l'oignon et les gousses...

Posté par Lili18 à 13:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, tomates, gruyère râpé, oignon, ail, croûtons, filet de rouget

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

18 décembre 2008

Samoussas aux légumes

Recette pour 3 personnes Réalisation : moyennemant facile - Budget : économique Ingrédients : 6 feuilles de brick 170 g de carottes 220 g de pommes de terre 1 poivron rouge 1 oignon 1 gousse d'ail 4 càs d'eau 1 càs de curry en poudre 1 càc de cumin en...

Posté par Lili18 à 13:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron rouge, carottes, pommes de terre, curry, cumin, feuilles de brick, oignon, ail

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

17 décembre 2008

Velouté de potimarron

A faire sans hésiter... Un régal !!! Recette pour 8 personnes - Note de la famille : 0... n'y goûtez pas, vous allez adorer ! Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 500 g de potimarron coupé en dés, 6 carottes coupées en fines rondelles,...

Posté par Lili18 à 11:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pommes de terre, tomates, courgette, muscade, potimarron, persil, ciboulette

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

16 décembre 2008

Crème de chou-fleur aux moules

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 600 g de moules 1 échalote 1càc de beurre à 41% 12,5 cl de vin blanc 300 g de chou-fleur 50 cl de lait écrémé Gratter et laver les moules. Dans une sauteuse, faire dorer...

Posté par Lili18 à 11:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: moules, vin blanc, lait écrémé, échalote, chou-fleur

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2008

Rillettes de thon

Voici une délicieuse recette de Rillettes de thon à faire avec 2 petits suisses à 0% Ingrédients pour 6 parts Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 boîte de thon au naturel, poids net égoutté 140g 1 grosse échalote 2 petits suisses...

Posté par Lili18 à 11:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thon, citron, échalote, mayonnaise allégée, petits suisses à 0%

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

15 décembre 2008

Verrine croquante aux légumes

Recette pour 8 personnes Réalisation : facile - Budget : écnomique Ingrédients : 1 poivron jaune 1 poivron vert 2 carottes 2 tomates 1c à s d'huile d'olive persil 1 jus de citron 2 aubergines 60 g de ricotta 1 c à c d'huile d'olive 150 g de fromage blanc...

Posté par Lili18 à 10:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivron vert, carottes, tomates, fromage blanc 0%, aubergines, ricotta, poivron jaune

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

14 décembre 2008

Verrine au melon et à la noix de coco

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 melon 20 cl de crème semi-épaisse à 3 % 1 cà c d'édulcorant liquide 50 g de noix de coco râpée 1 sachet de gélatine en poudre un peu de lait 1 sachet de kremfix Placer...

Posté par Lili18 à 10:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: noix de coco, crème fraîche allégée, gélatine en poudre, kremfix, melon

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

13 décembre 2008

Verrine aux tomates, concombre et faisselle

Recette pour 4 personnes Réalisation : facile - Budget : économique Ingrédients : 1 concombre 2 tomates 1 petit oignon frais haché 3/4 cornichons émincés 100 g de faisselle 1 càc d'huile d'olive 1 càs de vinaigre balsamique 1/2 càc de moutarde à l'ancienne...

Posté par Lili18 à 10:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, huile d'olive, vinaigre balsamique, concombre, ciboulette, oignons blancs, moutarde à l'ancienne, faisselle

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

12 décembre 2008

Cuillères de fromage roulé au saumon

Recette pour 6 cuillères dégustation Réalisation : facile - Budget : économique Vous avez deviné ? Bien sûr, c'est en bas à gauche ! Ingrédients : 40 g de saumon fumé, soit 1 tranche 30 g de fromage ail et fines herbes coulis de poivron jaune Découper...

Posté par Lili18 à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, poivron jaune, fromage ail et fines herbes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

<< < 1 2 3 4 > >>