Une recette tirée du livre Sensations de Philippe Conticini que j’ai reçu de mon partenaire ALAPAGE.COM Un livre qui cache plein de bonnes petites recettes toutes aussi gourmandes les unes que les autres ! J’ai modifié la recette ou du moins, j’en ai...

Recette de Philippe Conticini, tirée du livre Sensations que j’ai reçu de mon partenaire ALAPAGE.COM Recette pour 2 kg de crème Préparation : 20 mn + 1 h de repos Cuisson : 5 mn Ingrédients : 2,5 g de gélatine en poudre (ou 1 feuille ¼) 200 g de jus de...