Cuisine et saveurs de Lili

20 novembre 2018

Gâteau de crème catalane à l'orange

Vous ne rêvez pas...je ne viens plus comme avant vous mettre une recette chaque jour par manque de temps mais je tenais aujourd'hui à partager avec vous une recette de gourmandise tirée d'un livre Thermomix. Ingrédients : - 200 g de biscuits aux céréales...

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Tags: beurre, lait, sucre, citron, cannelle, jaunes d'oeuf, maïzena, gélatine en poudre, crème fraîche, sucre roux, orange, biscuits aux céréales

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29 mai 2016

Sorbet Coco au Thermomix

Recette pour 12/15 personnes suivant gourmandise… Vous pouvez diviser les quantités par 2 mais de cette façon, vous en aurez toujours d'avance ! Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 2 boîtes de lait concentré sucré Nestlé (397 g) ou...

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Tags: lait de coco, lait concentré, coco

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15 mars 2013

Ris de Veau à la crème

Voilà quelques temps que je ne suis pas venue...mon activité de conseillère/responsable Thermomix me plaît beaucoup et m'occupe aussi beaucoup et même si je cuisine toujours autant, je n'ai plus le réflexe de faire des photos et de venir partager avec...

Posté par Lili18 à 21:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: huile d'olive, maïzena, porto, crème fraîche, carotte, échalotes, ris de veau

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21 novembre 2011

Lotte à l'Armoricaine...ou presque

Avant toute chose, je souhaite remercier toutes les personnes qui m'apportent leur soutien concernant le classement des blogs culinaires sur le site AFTouch...le lien est en bas du message...Merci encore ! Je vous propose aujourd’hui une recette que j’ai...

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Tags: crevettes, moules, vin blanc, échalote, lotte, crème fraîche, champignons de Paris, blancs de poireau

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19 octobre 2011

Tourte à la viande

Aujourd’hui, une recette que j’ai souvent faite il y a quelques années et que j’ai adaptée au Thermomix. J’ai tout de même mis en plus quelques graines de pavot dans la pâte car avec le Thermomix, pas question de s’ennuyer en cuisine !...et tout en faisant...

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Tags: farine T55, tomates, viande hachée, crème fraîche allégée, gruyère râpé, oignon, champignons de Paris, huile, moutarde, graines de pavot

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14 octobre 2011

Pintade à la crème et aux champignons

Un petit coucou pour partager avec vous une recette que j'aime tout particulièrement et que j'ai adaptée au Thermomix . Vous pourrez la déguster tel quel ou l'accompagner de pâtes fraîches ou d'une purée pomme de terre/céleri...un régal ! J'ai d'ailleurs...

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Tags: beurre, oignon, jus de citron, crème fraîche, champignons de Paris, cèpes, cerfeuil, pintade

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24 août 2011

Rillettes au saumon fumé

Une petite recette vite fait histoire de reprendre un peu mes habitudes...de quoi accompagner un petit apéro sympa dont je vous donnerai la recette très vite ! Ingrédients : - 300 g de saumon fumé - 2 échalotes - 125 g de fromage Philadelphia nature (ou...

Posté par Lili18 à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, jus de citron, St Moret, ciboulette, échalotes, fromage philadelphia

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29 juin 2011

Gâteau de pain caramélisé

Une recette que j’ai faite avec des restes de pain de mie pour le goûter des enfants…à refaire ! Recette pour 8/10 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 4 càs de sucre en poudre 250 g de pain de mie rassis (mie et croûte)...

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Tags: oeufs, sucre, lait écrémé, caramel, vanille en poudre, pain de mie rassis

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28 mai 2011

Gratin de chou-fleur au paprika

Recette pour 6 personnes Réalisation : facile – Budget : économique Ingrédients : 1 chou-fleur 6 grosses pommes de terre 1 cube de bouillon de bœuf 50 g beurre à 41 % 50 g farine +/- 300 g lait écrémé (eau de cuisson + lait = 600 g) noix de muscade 1...

Posté par Lili18 à 05:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, lait, pommes de terre, beurre allégé, paprika, muscade, chou-fleur, sel, cube de bouillon, poivre

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17 avril 2011

Craquelés au chocolat

Depuis bien trop longtemps cette recette me fait de l’œil sur les blogs où j’ai l’habitude d’aller et enfin je me suis décidée à la faire…un seul regret : ne pas les avoir faits plus tôt…trop trop bons ces petits biscuits !!!...Bon régal à vous et surtout...

Posté par Lili18 à 05:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: farine T55, beurre, oeufs, pépites de chocolat, sucre, lait concentré sucré, vanille en poudre, levure chimique, sel, chocolat aux noisettes

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